您当前位置:养生堂 >> 家常菜做法 >> 浏览文章

炖狗肉的做法大全-狗肉怎么做好吃

日期:2011年12月25日 来源:互联网 浏览:  编辑:养生堂视频

炖狗肉的做法大全-狗肉怎么做好吃
美味食谱
    狗肉炖豆腐:熟狗肉400 克,小白菜、豆腐各100克,青、红尖椒各10克,葱花15克。小白菜切重约10克的片,豆腐切1厘米见方的块,青、红尖椒切重约2克的块,狗肉切重约20克的块。锅内加水小火烧开,放入切好的狗肉、白菜、豆腐块小火烧开,放青、红尖椒和葱花即可。

狗肉的做法大全-餐桌宜忌
宜:
胡萝卜与狗肉同食,能增温补脾、益肾助阳,特别适宜于胃寒喜暖、消化不良、肾虚阳痿等症。黑豆与狗肉同食,黑豆具有活血、利水、治水的功效,狗肉具有温肾补脾的作用,二者搭配适合肾气不足者食用。
忌:
鳝鱼与狗肉同食,狗肉性热,而鳝鱼会助热,两者先后食用,易引起体内燥热,引发热性疾病。

生活小窍门
    炒食狗肉腥味较重,可以先将狗肉用白酒、皮反复揉搓,再将狗肉放在用水稀释了的白酒中浸泡1-2小时,然后用清水冲干净就可以了。

单方治病
    虚寒疟疾:狗肉煮熟食用。
    痔漏:熟狗肉蘸盐汁,空腹服用。
    打嗝:狗肉120克,姜片适量,炖熟食用。每日1剂,连服数日。

天然养生
    补肾壮阳:狗肉500克,黑豆50克,炖熟食用。

狗肉怎么做好吃-养生药膳

温肾散寒,用于阳痿、夜尿频多、畏寒肢冷等症。
    附片姜丝狗肉汤:狗肉400克,熟附片30克,姜丝、葱段、瓣各30克,盐适量。熟附片放入锅中,加水煎煮取汁;狗肉洗净,切片。将狗肉、姜丝、葱段、蒜瓣放入锅中,加入煎煮汁液和适量清水,炖煮至熟,加盐调味即可。

温补脾胃、补肾助阳。
    陈皮狗肉汤:狗肉300克,陈皮10克,姜片、蒜苗、清汤、料酒、酱油、辣椒、盐各适量。狗肉洗净,切块;蒜苗洗净,切段;辣椒洗净,去蒂,切丝。锅中放油烧至七成热,放入蒜苗、姜片、辣椒煸炒,加入狗肉,烹入料酒、酱油,加陈皮、清汤,炖煮至熟,加盐调味即可。

温阳暖肾。
    黑豆狗肉汤:狗肉150克,黑豆20克,盐、鸡精各适量。狗肉洗净,切片;黑豆洗净,浸泡3小时。将狗肉、黑豆放入锅中,加适量清水,炖煮至熟,加盐、鸡精调味即可。温补脾肾、助阳散寒,用于脾肾虚寒、阳痿、腹痛等症。
    淡莱炖狗肉:狗肉250克,淡菜100克,姜片、胡椒粉、黄酒、盐各适量。将淡菜用开水发软,洗净;将狗肉洗净,切块。将淡菜、狗肉放入沙锅中,姜片、胡椒、料酒、清水各适量,用大火煮沸后,改用小火慢炖至肉熟,加盐调匀。

标签: 狗肉 编辑:http://www.80982.org/

微信扫一扫,关注公众号,联系我们。

养生堂视频 - - 网站地图
本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系。