吃苦瓜能减肥吗-苦瓜怎么吃减肥的方法
日期:2011年12月03日 来源:互联网 浏览:
吃苦瓜能减肥吗-苦瓜怎么吃减肥的方法
苦瓜的功效与作用
苦瓜别名凉瓜。含丰富的维生素C、铁、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素A、B族维生素及果胶、苦瓜甙和多种氨基酸,具有降血糖和抗癌功能。青苦瓜味苦、性寒,祛暑解热、明目清心;熟苦瓜味甘、性平,养血滋肝、益脾补肾。
吃苦瓜真的能减肥吗
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”;它还能滋润、白皙皮肤,是美容瘦身的首选。
孕妇可以吃苦瓜,但要注意少量食用,不可多食.
苦瓜怎么吃减肥-食材搭配宜忌
山药+苦瓜 苦瓜和山药均有减肥、降血糖的功效,一起食用可增强减肥排毒效果。
茄子+苦瓜 苦瓜清心明目,茄子去痛活血。二者搭配,是心血管患者的最佳饮食搭配。
青椒+苦瓜 青椒富含维生素C,与苦瓜组合,是理想的健美、抗衰老菜肴。
沙丁鱼+苦瓜 沙丁鱼与苦瓜一起吃,很容易引起过敏,为健康着想,最好分开来吃。
药食搭配宜忌
苦瓜+山药+枸杞子:健脾补肾,调血糖。
人群食用宜忌
疮疖、急性痢疾患者:苦瓜有清热解毒作用。
癌症患者:苦瓜脂蛋白类成分有助于提高人体的抗癌能力。
糖尿病患者:苦瓜能够预防和改善糖尿病的并发症,具有降血糖、提高免疫力的作用。
脾胃虚寒、腹泻者:忌食青苦瓜。
食谱推荐:苦瓜排骨汤
原料:苦瓜、排骨各300克,枸杞子30克,红枣5枚,木耳少量,盐、鸡精各适量。
做法:
1.苦瓜剖开,去瓤,洗净,切块;排骨用沸水焯一下去血水;木耳泡发,洗净切块。红枣洗净,去核;枸杞子洗净。
2.苦瓜放锅底,排骨铺在苦瓜上,把木耳、红枣、枸杞子放入锅内。
3.加适量水,大火煮沸转小火,煮约40分钟,加盐、鸡精调味即可。
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