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吃盐过多的危害-盐吃多了会怎么样

日期:2013年03月15日 来源:互联网 浏览:  编辑:养生堂视频

吃盐过多的危害-盐吃多了会怎么样
多吃食盐,少活十年

    这句顺口溜的意思是指如果在饮食中摄入的盐分过多,就有可能对健康造成威胁。在所有的调味品中,最重要的就是食盐,而食盐所产生的咸味也排在  “五味”之中。但是古人同时认为,如果吃盐过多就会影响健康,正所谓“喜咸人必肤黑血病,多食则肺凝而变色”。
    在《百喻经》中,还有一个关于食盐的佛家寓言,是说一个愚人在亲戚家做客时,发现主人在菜中加入食盐之后,所有的菜肴都会变得美味可口,因此他就买了一大袋食盐,回家之后急忙抓了一大把放入口中,结果反而咸不可忍。这个寓言告诉我们食盐虽能提味,但不可多用。

小顺口溜,大学问
    食盐是由钠和氯所组成的化合物,这两种成分都是人体代谢所必需的物质,因此从饮食中摄入适量的盐分可以帮助人体代谢,但是如果摄入过多,反而可能诱发各种疾病。

肠胃疾病
    摄入食盐过多,就会导致钠离子摄入过量,刺激人体的甲状腺旁腺激素分泌,破坏胃肠道的消化酶,长此以往会导致肠胃受到损伤。此外高盐也会导致胃黏膜损伤,影响胃酸分泌,破坏胃肠道的抵抗力,影响其正常运行。

呼吸道疾病
    食盐中的钠离子摄入过量会抑制呼吸道细胞的活性,导致呼吸道免疫力下降,使细菌或病毒等侵入呼吸道,人体容易患感冒、支气管炎等呼吸道疾病。

糖尿病
    食盐会加速机体对葡萄糖的吸收,导致血糖浓度升高,因此长期高盐饮食容易诱发糖尿病和加重糖尿病的病情。

养生小秘方

吃盐多少才适当
    世界卫生组织建议,正常人每日食盐的摄入量为6~8克,如果患有心脑血管疾病,每日食盐的摄入量不可超过4克。

你的盐分摄入多吗
    如果有以下这些症状,就说明你的盐分摄入过多了:
*饮水适量,但仍然经常口渴。
*精神容易紧张。
*睡梦中有磨牙等现象。
*四肢有肿胀的现象。
*尿量减少。

生活中的低盐饮食法
    避免食用高盐食物,同时还要注意富含盐分的调味料的用量,避免摄入盐分过高。
.使用清蒸、清炖等方式烹调食物、保存食物营养的同时,降低食盐的使用量。   
.适当地使用、糖等调味料增加食物的风味。
.适量地选用高钾低钠盐代替普通的食盐,降低钠离子的摄入。

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