红薯能补脾胃，增强脾胃的气血化生作用

红薯让脸色红润起来
  脾胃气虚的人脸色不好，不妨吃点红薯。对于红薯的功效，中医里面有这样的记载：“食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”红薯能补脾胃，增强脾胃的气血化生作用，使肌肤得养，有助于改善脾胃气虚所致的“面子问题”。

功效：多有补虚、健脾开胃、益气生津等功效。
养脾胃吃法：红薯可以熬粥，也可以蒸着吃，或者是煲汤食用，都能起到较好的滋补功效。
注意事项：红薯不宜吃得过多，红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、多屁。另外，会刺激胃酸大量分泌，使人感到“胃灼热”。

栗子红薯排骨汤
材料：去壳栗子100克，红薯1个，排骨400克，
红枣4颗，生姜、料酒、盐各适量。
做法：红薯去皮，切块；栗子、红枣分别洗净；生姜去皮，洗净，切片。将准备好的材料都放到砂锅中，加适量清水，大火煮沸，放入料酒，小火熬熟，加适量盐调味即可。
在沸水中煮5分钟易去皮。

红薯百合粥
材料：大米50克，红薯半个，百合、青豆各适量。
做法：将红薯洗净后，去皮切成薄片；青豆洗净，百合洗净，大米淘洗干净。将大米淘净后，加入切成薄片的红薯、百合、青豆，慢慢煮至熟烂即可。
吃的时候，放点冰糖口感更好。