高血压能吃胡萝卜吗-高血压吃海带好吗

高血压能吃胡萝卜吗-高血压吃海带好吗
高血压患者可以喝胡萝卜汁吗?
胡萝卜汁含钠量较高，勿过量饮用

    高血压患者常被医生嘱咐“不要吃太成”、  “少吃点盐”，实际上是为了控制钠的摄取量。盐是氯与钠的化合物，当体内存在过多钠，会使血管容易收缩，导致血压升高。高血压患者多半知道盐不能多吃，但却会忽略某些天然食物中所存在的钠。在天然蔬菜、水果中，胡萝卜、芥菜、紫菜、海带所含钠量较高，高血压患者同样不宜大量食用。

对症特效食谱

焗烤土豆番茄盅
材料：
番茄1个。土豆75 克，洋葱1 5克，香芹半棵，马苏里拉丝适量
调味料：
盐1／8小匙
做法：
1.土豆切片，洋葱切丁，香芹切末。
2.番茄在蒂头1，4处切开，挖出果肉，取番茄盅使用：果肉搅碎，加盐拌成番茄酱汁备用。
3.土豆片放入蒸锅蒸熟，取出，捣成泥．加洋葱丁拌匀，再填入番茄盅，撒上马苏里拉，放入烤箱以180℃烤8分钟。
4.撒香芹末，再淋番茄酱汁即可。
 
    番茄中的类胡萝卜素可增强血管弹性，缓解高血压症状。洋葱含有前列腺素A，能使血管舒张．有助于降血压。土豆与番茄中的钾能放松血管壁肌肉，而所含维生素c有抗氧化作用，可延缓血管老化。

茄汁糖醋鱼
材料：
吴郭鱼块150克．葱1／3根，番茄1 个，姜2片
调味料：
色拉油、糖、水淀粉各1小匙，白醋、酱油各2小匙，水1大匙

做法：
1.将材料洗净。番茄切小块，葱切成小段，姜切丝。
2.油倒入锅中加热，放入吴郭鱼块．煎至变白色，再捞起。
3.爆香姜、葱，加番茄炒软，转小火，加糖、白醋、酱油和水拌匀，再以水淀粉勾芡。
4.最后放鱼块，烧至入昧即可。

    吴郭鱼和番茄钾含量高，可使血管正常地扩张，改善高血压。钙含量丰富的吴郭鱼，搭配含类胡萝卜素的番茄，可强化血管弹性，降低血管中的压力．避免血压升高。
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