早餐食谱大全-营养早餐的做法
【四神米浆,适合哪些入喝?】
一般营养补给,适合三餐不定食者补充营养。脾胃虚弱或大病初愈,食欲不佳者食用。减肥伤脾厌食者,可用以改善脾胃。脾虚水肿小便不利者,表现出胃口差、疲倦、口淡、面黄或咣白、站或坐久脚部容易水肿者。
食用禁忌
肠胃有湿热,出现口渴、肠胃闷胀疼痛、大便燥结或便秘、小便黄,暂不服用。
早餐食谱大全-营养早餐的做法
四神米浆
材料:
糙米1两半、莲子半两、芡实半两、山药半两、茯苓半两、薏仁1两、冰糖20g、水1600 ml。
做法一:先煮再打浆
1.除了茯苓以外,将所有的材料,包括糙米、莲子、芡实、山药、薏仁先浸泡三个小时。也可以在煮的前一天晚上就浸泡,放入冰箱备用。
2.水倒掉,将所有材料连同茯苓放入电锅中,加入1600 ml水煮成四神稀饭。
3.将煮熟后的四神稀饭放到果汁机里打糊。如果果汁机不耐热,可以放温了再打,打完后就变成米浆。
做法二:先打浆再煮
1.除了茯苓以外,将所有的材料,包括糙米、莲子、芡实、山药、薏仁先浸泡三个小时,也可以在煮的前一天晚上就先浸泡,放入冰箱备用。
2.将浸泡过的水倒掉,放入茯苓,另加入800 ml的水,用果汁机打成浆。
3.另起一锅也放入800 ml的水,煮沸,再将步骤二打好的浆倒入,搅拌后煮熟。
4.煮沸后转小火再滚l0分钟,加糖搅拌后即可关火。甜度与浆的浓稠度可视个人喜好调整。不加糖亦可。
吃法
1.吃早餐时倒一碗四神米浆,配蔬菜三明治吃,米浆上面可以洒上坚果或是玉米片,增加口感。没时间吃早餐的人,可以把热的四神米浆倒入保温杯中带到上班的地方,要喝时倒入另一容器放温再喝。肠胃差的人若一次把米浆喝完,可能会出现胀气,不妨改成少量多次饮用。
2.为方便随时营养补给,可装于保温瓶中,要喝时另外倒入小杯里再饮。千万不要直接对着保温瓶Kl喝,一方面可能被烫伤,另一方面El中有很多细菌,若短时间内没喝完,可能会让整个保温瓶的四神米浆坏掉。
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