老人吃什么保健品好-老年人饮食养生
老人吃什么保健品好-老年人饮食养生
神仙粥-恢复体力,固精,止尿频
每每和老年朋友谈起养生的话题,不管是身体依然强健的,还是常年泡在药罐子里的,大家都顿时两眼冒光,兴致勃勃。我们似乎已经进入全民养生的时代了。随便谁家的茶几下,或皮包里,都能翻出几瓶价格昂贵,电视广告做得红遍大江南北的保健养生药片。大家聚到一起一个主要的话题就是交流吃这些养生保健药片的心得体会。经常有人问我: “看您面色红润,平常都吃什么养生保健产品啊?”我的回答是: "从来不花那冤枉钱!"看到他们怀疑的眼神,我还会再补充一句: “老祖宗千百年前就告诉我们了,药补不如食补啊!”
以前有个朋友介绍一位退休老大哥,让我帮着看看病,他说自己很苦恼,总觉得精神疲惫,腰酸无力,怎么休息都缓不过来,没有胃口吃东西,记忆力也越来越差,而且经常想小便,有时还遗精,看了好多医生,也吃了不少药,苦没少吃,就是没什么效果。一听他这情况,我当时就跟他说: “别着急,别上火,我告诉你个不受罪的法,保准能有效。” “什么法?不受罪?还能有效?”“喝粥!”
“喝粥?喝什么粥?”“神仙粥!” “神仙粥?那可上哪喝去啊?”看着老哥哥越瞪越大的眼睛,我说: “哪也不用去,就在家自己做!方法很简单,把一斤山药蒸熟,去皮。半斤去壳的芡实,煮熟后,捣烂。再加500克粳米,如果能再加二三两韭菜子磨成的粉末就更好了。慢火煮成粥,空腹时吃。”老大哥还是有点半信半疑,我又给他来颗定心丸: “放心吃吧,这粥在唐朝可火着呢,修炼的道士们没少吃呢。”
这粥怎么就这么神奇呢?我们一样一样来看看它的组成。先说山药。我国食用山药已有3000多年的历史,自古以来它就被誉为补虚佳品。清末医家张锡纯说: “山药之性,能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩。是以能补肺、补肾、兼补脾胃……在滋补药中诚为无上之品,特性甚和平,宜多服常服耳。”现代研究证明,山药最大的特点是能够提供大量的黏液蛋白,这种多糖蛋白质,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性。而芡实可以益精神,令耳目清明,开胃,治小便不禁,遗精。粳米可以健脾胃、补中益气。韭菜子有补肾助阳,固精止遗,健脾暖胃的功效。
其实从这款粥的名字就可以看出古人对它的钟爱,真是此粥只应天上有,常人久喝定成仙。
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