保存糖果,冰箱不是最好的地方

保存糖果，冰箱不是最好的地方
    很多人喜欢把糖果存放在冰箱，虽然糖果怕高温，但是长时间存放在冰箱中，会吸收冰箱中其他食材的味道，让糖果变味，并非长久之计。下面有两个存储糖果的办法，可以尝试一下。
    1．铁盒存储
    普通糖果可以存放在铁盒中，存储时间不要超过半年，而含脂肪、蛋白质较多的糖果也可以放在铁盒中，时间不要超过三个月，如果出现返潮、酸败的现象，一定要扔掉。
  2．玻璃瓶低温存储
  糖果怕热、怕潮，可以装入玻璃瓶中，在室内温度较低、不潮湿的地方存储。

小提示：糖果不能放在阳光照射的地方，也不能与含水分过多的食品同时存放，无论是铁盒存储还是玻璃存储，都需要注意。

酷暑时节，如何防止干果发霉变质
    如何保存开封后的干果，一直是人们关心的问题。尤其是酷暑季节，虽然干果属于于货，但是都没有经过防腐处理，再加上脂肪含量比较高，很容易在空气中被氧化变质，产生啥喇昧或者是发霉，要好好预防。
    1．真空包装
    对于没有吃完的干果，要尽量采取真空包装，将袋子中的氧气尽量排除出去，这样能够在一定程度上隔离氧气，防止干果中脂肪的氧化，抑制细菌滋生。
    2．分袋包装
    短期内吃不完的干果，应该分装成小袋放入防潮包装袋中，防止受潮变味。
  3．丢弃破损干果
  相比较完整干果而言，破损的干果保存时间更短，也更容易返潮，在存储的时候，要将破损的干果挑出来，以免影响其他干果的存储。