怎么快速剥蒜头, 快速拨蒜的方法,怎么剥大蒜又快又完整
来源:中央电视台央视cctv生活圈栏目视频
春季吃蒜抗菌消炎,剥蒜4大妙招到底哪个好用?
~剥蒜大家都会,可这看似每次做饭都会进行的小动作,也藏着很多小知识呢!你平时是怎么剥蒜的呢?今天圈友们来支招,快来一起看看!
巧剥蒜皮
方法一:塑料袋摔蒜
将大蒜放入塑料袋中,手握袋子在地上摔,有部分蒜皮被摔掉了,但是也有一些蒜破损了,而且摔蒜还要费好大的劲儿~
费劲儿还会摔碎蒜,这个办法行不通;
方法二:胶皮杯垫搓蒜
准备一个杯垫,把蒜瓣放在杯垫正中间,然后卷起来用手微微用力一搓;
虽说这招儿倒是挺实用的,但是杯垫小,想着急准备一碗蒜备用的话,太费时间了;
方法三:饭碗摇蒜
首先将蒜掰成瓣儿放在大碗里,然后将小碗盖在上面,双手紧握住碗的边缘,用力上下摇晃10秒即可;
这招还不错,但值得注意的是每次放入碗里的大蒜瓣儿不要太多;
方法四:温水泡蒜
首先打一碗温开水,剥一些蒜瓣放入温开水中,大概泡5分钟即可;
这招比较省时省力,一次可以剥很多蒜~
小圈提示
如果选择用温水泡蒜法的话,水温不超过40摄氏度,蒜瓣在温水中泡5分钟即可~
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