如何泡龙井茶怎么泡步骤-西湖龙井茶介绍资料简介

 如何泡龙井茶怎么泡步骤-西湖龙井茶介绍资料简介
医师忠告
因龙井茶未经发酵，茶叶十分娇嫩。用沸水冲泡会把茶叶滚坏，还会把苦涩的味道一并冲泡出来，破坏口感和营养成分，所以泡龙井茶应以75～85度的热水为宜；虽然龙井茶越新越珍贵，但对胃肠功能差，尤其患有慢性胃肠道炎症的病人来说，新茶会刺激胃肠黏膜，更容易诱发胃病，所以新茶不宜多喝。

茶疗功效
生津止渴、清热解酒、疏肝明目，适用于暑热．疲劳、头痛、眼疾。

养生茶谱
龙井茶
材料：龙井茶5克。
做法：准备一个大约200毫升的透明玻璃杯，先置入约三分之一的75～85度的热开水．然后投入龙井茶叶．待茶叶舒展后．加满开水．静置片刻后即可饮用。
茶疗功效：抗菌抑茵、防衰老、清肝明目，可治疗眼疾。
龙井山楂茶
材料：龙井茶5克、山楂5克、陈皮少许。
做法：将上述材料用200 毫升冷矿泉水浸泡4个小时以上，随喝随饮。
茶疗功效：降血脂、降胆固醇．治疗冠心病、糖尿病。

传说当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，学着茶女采茶。不料太后病危，还未来得及放下手中的茶叶，便登上龙轿急匆匆地赶回京城。太后见乾隆手中的茶叶颜色嫩绿，香气浓郁，便有了喝茶的欲望，几杯过后，眼肿消退，精神抖擞。乾隆皇帝立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。那十八棵御茶树，直到现在还是龙井村最著名的景点呢!