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柚子的功效与作用-怀孕妇可以能吃柚子吗-营养价值

日期:2013年08月06日 来源:互联网 浏览: 

柚子的功效与作用-怀孕妇可以能吃柚子吗-营养价值
柚子——消食化痰

柚子的功效与作用-营养价值
主要成分:糖类、磷、铁、烟酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素c、钙、柚皮苷、枳属苷、柚皮素、葡萄糖苷、新橙皮糖苷,挥发油等。
性味归经:味甘酸。性寒,入脾、肾、膀胱三经。  
功效主治:消食和胃,理气化痰。解酒毒。主治食积不化、脘腹胀满,恶心呕吐咳嗽痰多。妊娠妇女食少口淡,风寒感冒咳嗽喉痒痰多气逆,以及食积、伤酒等症。  
用法用量:可生食、绞汁或煎汤熬膏服。剥取瓤粒食,一般吃1-2瓣。

怀孕妇可以能吃柚子吗
     孕妇可以吃柚子,但要注意不要过量即可.同时孕期要注意营养均衡.

柚子的功效与作用-怀孕妇可以能吃柚子吗-营养价值

    柚子为芸香科乔木植物柚及其变种文旦柚等多种柚树的成熟果实。主产于我国华东、广东、广西、四川、陕西、福建、浙江、江西、台湾等地。著名品种有沙田柚、文旦柚、坪山柚等,尤以广西所产的沙田柚味甘可口而闻名全国。每年10—11月果实成熟时采摘,去皮,取瓤粒用,入药多用全柚。选购柚子以果大、肉质囊状毛粒大、酸甜可口者为佳。

成分特点
    柚子含维生素C特别多,每百克柚子含维生素C 123毫克,比苹果高7倍。新鲜柚子汁中含有胰岛素样成分,能降低血糖,故柚子是糖尿病、肥胖症及心血管患者理想的食疗佳品。
 
美味食单
    柚子汁:柚子1个,去皮核绞汁,加适量蜜糖多次饮服。具有消食和胃的作用,适用于食欲不振、消化不良等症。
    柚子蜜膏:柚子4只,去皮核绞汁,加入500克蜂蜜、100克冰糖煮沸拌匀后服。每日2次,每次30克,用开水化开后温服。具有和胃化痰的作用,适用于食欲不振、恶心呕吐、痰多咳嗽、大便干燥等症。
    柚子松:柚子2个,虾仁300克,芹菜荸荠、红萝卜、洋葱各少许,米粉1把,生菜1棵。制作方法:柚子取肉切粗粒,皮留下当器皿。虾肉切粒、腌过,炒熟备用,洋葱、芹菜、荸荠及红萝卜切粒备用。洋葱炒香,下荸荠、红萝卜及调味料拌炒后,再加入虾仁快炒,起锅前拌人芹菜末及柚肉。将虾松装盛于生菜上,食用时连同生菜一起食用。
    柚子海苔卷:柚子1个,草虾6只,海苔6片,芦笋6支,苜蓿芽100 克,生菜80克,沙拉酱2杯。柚子去皮取果肉掰成细丝备用,草虾洗净去壳去肠泥后汆烫至熟,芦笋烫熟切段,海苔烤过,生菜切粗丝。取一张海苔片包入柚子果肉、芦笋、苜蓿芽及生菜丝,并挤上少许沙拉酱,卷起成漏斗状即可食。
 
药膳偏方
  柚汁枇杷汤:柚子1个去皮核绞汁,枇杷叶15克,杏仁10克,甘草10克。枇杷、杏仁、甘草三味用清水煎二次,取200毫升兑入柚子汁,分三次温服。具有健脾益肺、化痰止咳的功效,主治咳嗽痰多、喉痒胸闷等症。
   
★专家提醒:柚子性寒,脾胃虚寒者慎用。

标签: 柚子 编辑:http://www.80982.org/

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