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杏仁的功效与作用及食用方法-怀孕妇可以能吃杏仁吗

日期:2011年12月15日 来源:互联网 浏览:  编辑:养生堂视频
核心提示:有心病的人宜食用杏。但生吃太多,则伤筋骨。杏多热,多吃易动旧疾,使人眼盲、须眉脱落。生痰热,精神昏乏。产妇尤其要忌食。晒干作果脯吃,去冷热毒。

杏仁的功效与作用及食用方法-怀孕妇可以能吃杏仁吗
【药典精要】<<本草纲目>>记载:有心病的人宜食用杏。但生吃太多,则伤筋骨。杏多热,多吃易动旧疾,使人眼盲、须眉脱落。生痰热,精神昏乏。产妇尤其要忌食。晒干作果脯吃,去冷热毒。
【释名】又名杏实、甜梅等。
【气味】性热,味甘、酸,入肝、心、胃经。
【杏仁的功效与作用】止咳定喘,生津止渴,辅助治疗胃阴不足、口渴咽干。

营养师提醒
  杏含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此,常食杏脯、杏干,对心脏病患者有一定好处。杏是维生素B17。含量丰富的果品,而维生素B17,又是有效的抗癌物质,经常吃杏可以防癌,但一次不可过多食用。
  吃完杏后最好漱口。未成熟的杏不可生吃。

癌症患者:杏仁是防癌抗癌的“圣品”,经常食用对身体很有裨益。
怀孕妇可以能吃杏仁吗
孕妇最好不要吃杏仁,杏子味酸性大热,且有滑胎作用。

美味食谱
  香杏美白茶:牛奶500毫升,杏仁粉1 大匙,白糖适量。牛奶倒入锅中,再加入白糖、杏仁粉,用小火慢慢煮开即可。

选购与存储
    成熟的鲜杏个大均匀,黄里泛红,捏在手里比较柔软,并有香甜的气味。未成熟的杏,果肉较硬,用鼻子闻一下,有酸涩的气味。
    杏应存放在干燥通风处,避免堆放,如果放到保鲜袋里可以储存到冰箱冷藏室。
杏仁的功效与作用及食用方法-怀孕妇可以能吃杏仁吗

餐桌宜忌
小米与杏同食,会令人呕吐、泄泻。
牛奶与杏同食,杏会影响牛奶中蛋白质的吸收。

生活小窍门
  杏仁可以用来做粥、饼、吐司等各种类型的食品,很容易与其他配料搭配,起到添加色彩的效果。

单方治病
    热疖:杏仁研末,用香油调搽。
    咳嗽气喘:杏仁12克,水煎服。
本草附方
    治咽喉肿痛:杏仁去皮熬黄,取三分,和桂末一分研
成泥,口含,咽汁。
    治小便不通:杏仁十四枚,炒黄研细,和米饭吃。
    治血崩不止:用杏仁上的黄皮,烧成灰,研成粉末。每次服三钱,空腹用酒送服。
天然养生
    生津止渴:杏仁炒熟,每日早晚嚼食7~10粒,或加白糖捣烂,开水冲服,一日2次。

杏仁的功效与作用及食用方法-怀孕妇可以能吃杏仁吗-养生药膳
润肠通便。
    杏子粥:粳米100克,杏200克,冰糖50克。杏洗净,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分备用。锅中加入适量清水、杏,煮至熟烂;拣去杏核,加入粳米,用大火煮开,再用小火续煮,至米软烂时,下入冰糖调好味;略煮片刻,即可盛起食用。
生津润燥、强身健体,适宜肺虚久咳、慢性气管炎患者。
    杏仁豆腐:杏仁100克,粳米50克,白糖150克,洋葱10克,蜂蜜20毫升。把杏仁用水浸泡,去皮,切碎;粳米沟净,与杏仁加水磨成浆,过滤取汁。洋葱洗净,放入锅中,加水100毫升,上笼蒸20分钟取出,用纱布去渣。锅置火上,下洋葱汁,杏仁浆,煮开后闭火,即成杏仁豆腐。再点火,加水、白糖、蜂蜜,烧开后起锅,浇在杏仁豆腐上。

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标签: 杏仁 孕妇饮食 编辑:http://www.80982.org/
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