芋头的营养价值-怀孕妇可以能吃芋头吗-有什么好处

芋头的营养价值-怀孕妇可以能吃芋头吗-有什么好处
【药典精要】《本草纲目》记载：芋头可宽肠胃，养肌肤，滑中。吃冷芋头，疗烦热，止渴。令人肥白，开胃，通肠闭。破瘀血，去死肌。
【释名】芋的种类很多，有水、旱二种，又名土芝。
【气味】性平，味辛，入胃、大肠经。
【主治】宽肠通便，益胃健脾，解毒化痰，填精益髓，主治肿块、皮下结块、便秘等。

芋头的营养价值-营养师提醒
    芋头中氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。

怀孕妇可以能吃芋头吗
       孕妇可以吃芋头，注意适量即可。
产妇:经常食用芋头能消瘀血。
老人:常吃芋头，能治疗老年人习惯性便秘。


生芋有小毒，食时必须熟透。

美味食谱
  芋头米粥：芋头50克，粳米50-100克，糖适量。芋头去皮洗净，切成小块，粳米加水煮成稠粥，加糖，每日2 次，温热服食。

选购与存储
    新鲜的芋头带有湿气，购买时应选须根较少而黏附湿泥的。用手掂掂重量，轻的是好芋头。再用手指轻弹一下，声沉不响的质量较好。
    芋头久放容易腐烂，最好的保存方法是将它去皮、切块，用油炸熟，然后冷藏。

餐桌宜忌 
宜：
粳米与芋头同食，可宽肠胃，促消化，使人精神充沛。
猪排与芋头同食，芋头可加速胃肠蠕动，同时也能促进营养物质的吸收和胆固醇的分解。
忌：
香蕉与芋头同食，易引起胃腹胀痛。