西葫芦的营养价值-怀孕妇糖尿病可以能吃西葫芦吗-的好处

西葫芦的营养价值-怀孕妇糖尿病可以能吃西葫芦吗-的好处
【药典精要】《本草纲目》记载：西葫芦可补中益气，润肺化痰，消炎止痛，解毒驱虫。
【释名】又名美洲南瓜，属南瓜的一种。
【气味】性平，味甘，入脾、胃、肾经。
【西葫芦的功效与作用】清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结，用于辅助治疗糖尿病、水肿、腹胀、烦热口渴以及肾炎、肝硬化腹水等症。

西葫芦的营养价值-糖尿病可以能吃西葫芦-营养师提醒
    西葫芦是公认的保健食品，可促进胰岛素分泌，有效地防治糖尿病。它还能够增加胆汁的分泌，减轻肝脏负担。西葫芦含有干扰素诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，在一定程度上发挥抗病毒、抑制致癌物质突变的作用。

癌症患者:西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
水肿腹胀、肝硬化腹水者:西葫芦具有清热利尿、消肿散结的功能。


怀孕妇可以能吃西葫芦吗
       孕妇可以吃西葫芦,对孕期的水肿有好处。
消肿止痛，适合水肿的孕妇食用。
    虾仁西葫芦：西葫芦250克，虾仁50克，蒜末、盐、植物油、白糖、鸡精、水淀粉各适量。虾仁洗净，去掉虾线，用沸水焯熟，备用；西葫芦洗净切片。锅中放油烧热后，放蒜末，闻到蒜香味后放西葫芦，翻炒一会儿；放入焯熟的虾仁，加盐、白糖，继续翻炒，加盖略焖一会儿，加入2 勺水淀粉，加鸡精起锅。

餐桌宜忌
黄瓜和西葫芦都含有多种维生素，二者同食，具有美容养颜的功效。
韭菜和西葫芦都具有清热解毒、利水消肿的功效，二者同食对腹胀水肿者有很好的调养功效。

生活小窍门
    在炒西葫芦前，将西葫芦片在烧热的油锅中过油，5 秒后取出，再炒制的时候就不用再加底油，也不会出汤。