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菜花的营养价值-怀孕妇可以能吃菜花吗-有什么好处

日期:2011年12月27日 来源:互联网 浏览:  编辑:养生堂视频

菜花的营养价值-怀孕妇可以能吃菜花吗-有什么好处
【药典精要】《本草纲目》记载:菜花久食大益肾,填脑髓,利五脏六腑,利关节,明耳目,健人少睡,益心力,壮筋骨。
【释名】花菜、花椰菜。分白色和绿色两种,绿色的也叫西蓝花。
【气味】性平,味甘,入脾、胃、肾经。
【主治】有强肾壮骨、健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的功效,可辅助治疗久病体虚、耳鸣健忘、脾胃虚弱、发育迟缓等症,有防癌抗癌的功效。

菜花的营养价值-营养师提醒
    菜花为抗癌食品之一,在防治胃癌、直肠癌及乳腺癌方面效果尤佳。它不但能给胃癌患者补充一定量的硒和维生素C,同时也能提供丰富的胡萝卜素,起到一定的阻止癌前病变细胞形成、抑制癌肿生长的作用。
一般人群:菜花甘平,老少皆宜。
怀孕妇可以能吃菜花吗
        孕妇可以吃菜花,孕妇吃菜花能对胎儿心脏起到很好的保护作用。

菜花的营养价值-怀孕妇可以能吃菜花吗-有什么好处

生活小窍门
  吃菜花之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,就可以驱赶出菜虫,还可以去除残留农药。

餐桌宜忌
吃菜花有什么好处
鸡肉与菜花搭配食用,可补大脑、利内脏,益气壮骨、抗衰防老,常吃可增强肝脏的解毒作用,提高免疫力。
与菜花搭配食用,营养更加丰富,保健功效也更强,尤其适合儿童食用。
忌:
猪肝与菜花同食,菜花中的膳食纤维会加快人体的新陈代谢,降低人体对猪肝中矿物质的吸收。

单方治病
    口苦舌燥:将菜花洗净,摘成小朵或切成薄片放入开水中焯一下,去除生味迅速捞出,盛入盘中,加入香油、鸡精、盐拌匀即可。

标签: 菜花 孕妇饮食 编辑:http://www.80982.org/

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