硬水好还是软水好

    (4)溶解营养素和代谢物。人体内时刻都在发生着成千上万的化学反应，这些反应都必须在溶液中进行，水就是最好的溶剂。水可以溶解各种水溶性营养素和代谢物，为各种反应提供媒介。
    水在体内如此重要，所以人离不开水，体内的水主要通过饮水、食物中的水及蛋白质、脂肪在体内代谢过程产生的水而获得，又从尿、粪、出汗、呼吸等渠道排出。正常人每天应该喝3 000毫升左右的水。在小便频、虚汗多、血液易凝的夜晚也必须饮水。饮水最好常饮常温健康水，不要用饮料、咖啡和茶代替水。
   
硬水好还是软水好
    要了解喝硬水好还是软水好，首先了解一下水的软硬如何区分，软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水，如井水、泉水。自然水中，雨水和雪水属于软水。泉水、溪水、江河水属于暂时硬水（暂时硬水可通过煮沸变为软水），部分地下水属于硬水，蒸馏水为人工加工属于软水。水的软硬也会影响口感，硬水爽口，多数矿泉水硬度较高，喝起来清爽可口，软水则显得淡而无味，但适合泡茶、冲咖啡。从地域上来看，南方多软水，北方多硬水。
    硬水与软水各有优缺点。硬水会给生活带来很多麻烦，比如烧开水时会在壶底和热水瓶底部渐渐地结上一层坚硬的白色水垢，洗涤后的衣物发硬，淋浴喷头易堵塞等。平时不喝硬水的人偶尔饮硬水，会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”，但硬水的优点是能给我们提供人体必需的钙镁矿物质。
    软水可以使皮肤、衣物更加柔软，餐具、地板、瓷砖更容易清洁，做出来的饭菜也更可口。但是长期饮用软水会造成体内钙质流失，也不利于健康。另外，还有研究发现，长期饮用软水易患心脑血管疾病，而长期饮用硬水易患结石病。所以水的硬度太高或太低都不好。