海带的营养价值-怀孕妇可以能吃海带吗-功效与作用

海带的营养价值-怀孕妇可以能吃海带吗-功效与作用
【药典精要】《本草纲目》记载：海带可治各种甲状腺肿大，颈淋巴结核溃烂。
【释名】又名昆布、纶布，生长在海中。叶子像手，大小像蒲苇，紫赤色，柔韧可以吃。
【气味】性寒，味咸，入胃、肝、肾经。
【海带的功效与作用】消痰软坚，清热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌，用于咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖症等。

海带的营养价值-营养师提醒
    海带中含有大量的碘，是甲状腺机能低下者的最佳食品，常食还可令秀发润泽乌黑。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸还对心脏病、糖尿病、高血压有一定的预防作用。
    食用海带前，应先用净水浸泡2-3小时，中间换两次水，以免有害物质附着在海带上，给人体健康造成伤害。干海带上的白霜是“甘露醇”，有降血压、利尿的作用。

怀孕妇可以能吃海带吗
        海带是一种非常好的食物。孕妇吃海带对身体非常有好处。但孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎（婴）儿体内，引起胎（婴）儿甲状腺功能障碍。

乳腺增生患者:常吃海带，能刺激垂体，使女性体内雌性激素水平降低，恢复卵巢正常功能，预防乳腺增生。
中老年人:海带中的岩藻多糖对降低胆固醇、防治血管硬化有较好的作用。
甲状腺肿大患者:海带是迄今发现的含碘量最高的食品，因而是防治甲状腺肿大最理想的食疗佳品。

美味食谱
  绿豆海带粥：绿豆100 克，海带100克，粳米50克。绿豆洗净，用清水浸泡2小时；粳米洗净。海带洗净切块，与绿豆、大米同煮成粥即可。

选购与存储
    干海带以肉质厚实、形状宽长、干度适宜、深褐或黑绿色的为佳。红褐色或略带绿色的质量较次。

餐桌宜忌
宜：
菠菜与海带同食，有助于人体维持钙与磷的水平，对骨骼和牙齿很有帮助。
猪排与海带同食，再佐以黄酒，有润泽肌肤的功效，很适合女性食用。
忌：
茶与海带同食，茶里的鞣酸易与海带中的铁、钙发生作用，影响其吸收。

生活小窍门
    干海带具有很强的吸湿能力，并能杀虫和抑制霉菌。在大米里放入一些海带可以防止大米霉变和生虫。

单方治病
    皮肤瘙痒：海带50克，红糖适量，用水煎服，每日1次。
    高血压：海带50克，粳米适量，煮粥服用。
本草附方
    治咽喉肿痛：海带、海藻等分，捣为末，做成丸子。时时含之，咽汁。

天然养生   
    清热消肿：海带15克，海藻15克，小茴香6克，用水煎服，每日1次。
    瘦身美容：海-e带gjj"2克，话梅1粒，开水浸泡饮用，每日2次。

养生药膳
排毒养颜。
    芝麻双丝海带：海带200克，青、红椒各半个，熟芝麻、盐、酱油、醋、白糖、姜末、香油各适量。将青、红椒洗净，切成丝；海带洗净切线，分别放入开水中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分。取一器皿倒入海带丝，青、红椒丝，然后放入盐、酱油、醋、白糖、姜末、香油搅拌均匀，取出装入盘中，再撒入熟芝麻即可。
消痰软坚、泄热利水、祛脂降压。
    海带瘦肉粥：海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克，盐适量。海带泡发，洗净，切碎；粳米洗净，浸泡20分钟；猪瘦肉洗净，切小块。将海带、粳米、猪瘦肉放入锅内，加适量清水，大火煮沸，转小火熬煮成粥，加盐调味食用。
海带的营养价值-怀孕妇可以能吃海带吗-功效与作用