紫色食物补什么-紫色食物有哪些

紫色食物补什么-紫色食物有哪些

紫色食物缓硬化

◎生活放大镜
    蔚蓝在厨房里边切洋葱边流泪，那样子让老公又可笑又可气。  “宝贝，洋葱不是这么切的，要放水里切。”老公心疼地递上纸巾，然后做出正确示范。“呵呵，还是老公厉害。可是，掺杂了我的眼泪的美食才看得出我的诚意嘛。”
◎寻根究底
    紫色食物营养价值高，且具有的功效非常多，有很强的抗氧化能力，还有排毒净化、补充脑能量、减压、保护血管、瘦身等功效。紫色食物包括：葡萄，味甘、酸，性平，入肺、脾、肾经，具有抗衰老、健脾胃的功效；紫色李子，味甘、酸，性平，入肝、肾经，具有生津止渴、清肝除热、补血活血等功效；茄子，味甘，性凉，入脾、胃、大肠经，具有延缓衰老、清热止血等功效；山竹，味甘，性寒，具有清热降火、减肥润肤等功效。其他紫色食物还有洋葱、西梅、甘蔗、杨梅、芋头、紫椰菜、紫苏、紫玫瑰、无花果、花椒、蜂胶、甜菜根等。

◎专家箴言
    紫色食物中含有能抗血管硬化的花青素，能防治心脏病和阻止血液凝结而减少脑中风，患有心血管疾病的人应适量常吃些紫色食物。
◎知识扩展
    有人称紫色食物为“新兴的绿色健康食品”美国健康中心一项最新调查显示，食用蓝色和紫色蔬菜的成年人，很少有高血压以及胆固醇超标的现象，同时也很少超重。