绿色食物有哪些-什么是绿色食物的作用
日期:2011年11月23日 来源:互联网 浏览:
绿色食物有哪些-什么是绿色食物的作用
绿色食物利于肝
◎生活放大镜
“天哪!老婆,你这是……”国辉看着面前一桌子的绿色佳肴目瞪口呆。老婆将手在围裙上擦了擦,得意地笑:“怎么样老公,我们也紧跟潮流,来个环保大餐?”这对食肉动物的国辉来说无疑是一种痛苦:“我可爱的老婆,环保就一定都得绿色的吗?”
◎寻根究底
什么是绿色食物
绿色食物富含一种天然的能刺激肝脏产生抗癌酶的化学物质,具有显著的抗病毒作用,尤其孕妇要多吃绿色蔬果,因为它们含有丰富的叶酸。绿色蔬菜也是钙元素的主要来源,其含量通常比牛奶高,因此,吃绿色食物是补钙的最佳途径之一。经常吃绿色食物能让身体保持酸碱平衡的状态,对视力有好处,从心理方面讲,可以舒缓压力并能预防偏头痛等疾病。
绿色食物有哪些
绿色食物有生菜、西洋菜、绿豆、毛豆、菠菜、莴苣、苦瓜、黄瓜、丝瓜、芹菜、豌豆、香菜、青椒、猕猴桃、绿茶等。
◎吃绿色食物的作用好处-专家箴言
绿色食品是现代社会所大力推崇的,在人类生活中始终扮演着生命健康保护神的角色,从而备受大家的青睐。在食疗方面, “青色主肝”,绿色食物可以起到养肝的作用,如菠菜、芹菜等具有滋阴润燥、舒肝养血的功效,是良好的人体排毒剂。另外,绿色食物还能起到调节脾胃消化吸收功能的作用。
◎知识扩展
营养学家建议,每天绿色蔬菜的摄入量至少要有4种以上,但是绿色食物多偏凉,所以每个人要根据自己的体质进行选择,饮食要合理搭配。
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