桂圆的功效与作用-龙眼和桂圆的区别-营养价值

桂圆的功效与作用-龙眼和桂圆的区别-营养价值
龙眼：养心安神、补血健脑的安神果

    在我国历史上，南方的龙眼与北方的人参齐名，是著名的养生保健食品，龙眼的作用，可用补脑、补脾、养血来概括。特别是在“滋生心血”和“滋补脾血”上，效果尤佳。

    说起龙眼，大家一定不陌生，龙眼即“桂圆”，是我国亚热带的名贵特产。

    南方的桂圆与北方的人参被人们视为珍贵补品。如今商品贸易发达，龙眼愈加平民化，再不是从前贵族才能享用的补品。相反．作为补品之王的人参却因数量少而身价愈贵。既然龙眼和人参具有类似的补益价值，我们何不以龙眼代替人参，用龙眼来保健身心呢。
    当然，要用龙眼补身，首先得知道龙眼都有哪些作用，龙眼的作用，可用补脑、补脾、养血来概括。
    让我们先看看龙眼肉是怎么来养血的，据张锡纯的《医学衷中参西录》记载：“凡药之色赤，液浓而甘者，皆能生血”，龙眼肉味甘甜，汁液浓厚，符合《医学衷中参西录》里面的所有要求，所以是养血的佳品。特别是在“滋生心血”和“滋补脾血”上，效果尤佳。因此在临床上，常用来治疗心悸等疾病。
    说起心悸大家都知道，就是一种发作性的心跳。心悸可分为惊悸和怔忡两种，惊悸多是因为惊恐、恼怒等暂时的原因引起的，身体一般没有什么大毛病，而怔忡则是自己觉得心悸不安，尤其是劳累后容易发作，全身情况比较差时容易发生，怔忡分成虚实两种情况，虚证，往往是血虚引起的。这是为什么呢?如果血不养心，心脏一定会出问题，就好比一个液压的机器，里面本来应该是有液体的，可是，如果液体消耗得太多了，机器的运转一定会出现问题，怎么办呢?答案是：如果能够补足心血，则问题就会得到解决。那么，怎么补心血呢?龙眼就是一个比较好的药物。
    民国时，广东有个军阀，素有“土皇帝”之称。此人靠着枪杆子硬棒，聚敛起大宗财富，养尊处优，结果给自己惯出一身毛病，最大的毛病是好一口大烟，整日吞云吐雾，在瘾头里沉迷忘返。可那毒品是大伤身心的，日子久了，军阀出现心悸心慌的症状，日间心神不定，晚上更是烦躁难眠。后来，军阀吃起了龙眼阿胶汁，服用后觉得效果显著。

    补血的食物很多，为什么一定要用龙眼，有人曾拿龙眼肉与大枣相比，认为龙眼味甘，与大枣类似，二者同入脾经，但龙眼的甘味更浓，功效胜于大枣，而且大枣有壅气之弊，而龙眼没有，所以说它是最好的养血药。
   不过要提醒大家，如果有痰火的人就不要用了，另外孕妇也不能服用。
尽管龙眼在补益心脾上效果尚佳，但要让它发挥最佳功效，一些注意事项不可忽视。首先，龙眼最大的特点是“性温而滞”，很多人往往只注意到“温”而疏忽“滞”。“滞”即滞腻，甜中带腻，若一次进食过多，就会失去正常味觉和没有胃口，这就是龙眼滞脾的表现。因此吃龙眼时，建议浅尝即止，而且最好是在饭后吃。由于龙眼性温，能助火，所以月经过多者、阴虚或有湿疹、炎症、体燥之人(易长痘的)不宜多食。小孩更不应多吃，因为龙眼的温补功效，可能会让小孩出现性早熟现象。

龙眼食疗方选粹
    (1)补脾开胃、助精神  龙眼肉不拘多少，白酒浸泡百日后可饮，每次1～2小盅。
    (2)脾虚泄泻  龙眼干14粒，生姜3片，水煎服，每日2次。
    (3)神经衰弱  每晚睡前喝龙眼茶或食用龙眼肉5～10枚。