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养生堂2020年3月22日,洪忠新,扁平疣,护卫身体防线有三剂

日期:2020年03月22日 来源:北京卫视电视台BTV养生堂 浏览:  编辑:养生堂视频

关键词:扁平疣 三道防线 能源 保护剂 调节剂 抗氧化 膳食纤维 新冠肺炎

专家:洪忠新 首都医科大学附属北京友谊医院营养科主任 主任医师

   先来一起做个自测:对照下面的图片找一找,你的皮肤上有扁平疣吗?扁平疣和日常我们皮肤上的小包之类不一样,它的背后可能预示着健康危机——说明身体中天然的三道防线已经受到了破坏!王女士的脸上和身上就曾经长出了成片的扁平疣,那么她的健康状况出现了什么样的问题?通过营养干预的手段,王女士的白细胞、血小板等指标在两周之内又发生了什么样的变化?首都医科大学附属北京友谊医院营养科主任洪忠新做客《养生堂》,为您讲述:《护卫身体防线有“三剂”》。

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    扁平疣、便秘、血栓、消化不良等等情况在中老年人群中并不鲜见,这些表象同时也预示你的免疫机能在逐渐地下降,如果不做出扭转,甚至可能会出现更为严重的疾病。而保障身体防线坚固的关键所在就是合理饮食。如下图是王女士在治疗前的日常饮食结构,你能看出问题出在哪里吗?洪主任提示大家,这种饮食结构中缺少了三种重要的成分,人体只能“拆东墙补西墙”,最终导致免疫屏障出现缝隙,才让疾病有机可乘。那么这三种不可或缺的成分究竟是什么?更多精彩内容,敬请关注《养生堂》。

    想要巩固身体防线,三种成分必不可少,它们分别是“身体防线的能源”、“身体防线的保护剂”和“身体防线的调节剂”。免疫力过高或者过低都可能给身体健康带来致命的打击,犹如下图中的砖墙一般轰然倒塌。这三种护卫身体防线的成分不仅应该选对,还应该吃对,才能起到应有的效果和作用。这里面又有些什么门道呢?更多精彩内容,敬请关注《养生堂》。

【养生厨房】今日菜谱——排骨粘卷子

    健康美食,免疫当先!今天的主题继续推荐抗炎营养素,推荐的是您想象不到的豆子,主要因为豆类的大豆皂苷可以帮助抗炎。而李老师特别提到,其中有一种杂豆,它还富含另外一种抗炎元素,可以增强抗炎因子的活性,所以抗炎效果比其他豆类都要突出。杨大厨就拿这种豆和其他搭配,做出了一道家常的排骨豆角粘卷子,不仅入味香浓,而且做法趣味十足。想学习各种花样的卷子吗?接下来走进《养生厨房》了解一下吧。

食材:面粉、豆角、芸豆、排骨、土豆

专家:
李冠臻  北京医院营养科医师
杨杨  高级烹饪大师

【做法】:

    步骤1: 土豆用刀切开三分之一,再借助刀刃向外掰出土豆块备用;锅中热油,用大料和葱煸出香味,焯过水的排骨下锅,基础调味后放热水炖10分钟;

    步骤2:揉一块半发面的面团,擀成大片,表面刷油,如图叠起来并改刀成两指宽的面片,再摞在一起卷起来,两端按压紧实,卷子就做好了;

    步骤3:锅中放入土豆、白芸豆和豆角,再将卷子摆在上面,盖盖大火15分钟,汤汁收浓后加入少量蚝油和盐简单提味,就可以出锅了。


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