阿胶的功效与作用及食用方法-阿胶怎么吃最好
阿胶的功效与作用及食用方法
阿胶为驴皮熬成的胶块。因出自东阿,故名阿胶。
【气味】性平,味甘,入肺、肝、肾经。
【功效与作用】滋阴润肺,补血止血,定痛安胎,主治血虚萎黄、眩晕心悸、便血、崩漏、阴虚咳嗽、发热等症。
【药典精要】《本草纲目》记载:阿胶可治心腹内崩、腰腹痛、四肢酸痛、女子下血。久服,轻身益气。
以平整光滑、硬脆,溶于水中不产生显著混浊者为佳。
单方治病
肺结核咳血:取阿胶适量,研成细末,每次服20-30克,每日2-3次,温开水送下,或熬成糊状饮下。
本草附方
吐血不止:用阿胶炒二两,蒲黄六合,生地黄三升,水五升,煮三升,分服。
多年咳嗽:阿胶炒、人参各二两,捣为末。每用三钱,葱白少许,煎服,每日三次。
阿胶怎么吃最好-天然养生
滋阴养血:阿胶10克,蜂蜜20克,以开水溶化,代茶饮。
润肺止咳:阿胶、银耳5克,将银耳水发洗净后与打碎的阿胶同放碗中,隔水蒸约3小时,可加冰糖少许调味。
活血养颜:阿胶、凌霄花各10克,糯米适量。凌霄花煎汁去渣,加糯米和阿胶煮粥。每日食用1-2次。
补血补虚:将阿胶砸成小块,放入茶杯中,加适量冰糖,冲水喝。
阿胶的功效与作用及食用方法-养生药膳
补血养颜,滋阴补肾。
阿胶枸杞鸡汤:阿胶30--50克,枸杞15克,鸡1只。鸡去毛及内脏洗净,阿胶砸碎,与枸杞、鸡同煮煲汤,分多次食用。
滋阴补血、健脑益智。
阿胶八宝粥:糯米250克,花生、红小豆、冰糖各50 克,莲子、薏米各30克,桂圆10克,阿胶15克。小火煨粥90分钟即可。
养血健脾。
阿胶煮大枣:阿胶6克,大枣10个,红糖适量。大枣加水煮熟,阿胶捣碎置锅内,阿胶溶化后,加入红糖即成。
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