香薷的功效与作用-夏季中暑的良药

香薷的功效与作用-夏季中暑的良药

    香薷又名蜜蜂草、香薷草、香茸等，为唇形科植物江香薷或华荠苎的带根全草或地上部分。《本草纲目》称其“主脚气寒热”。香薷味辛，性微温，归肺、胃经。具有发汗解暑，和中化湿，行水消肿的功效。主治夏月外感风寒，内伤于湿，恶寒发热，头痛无汗，脘腹疼痛，呕吐腹泻，小便不利，水肿。

    香薷含有挥发油，主要为香荆芥酚、对聚伞花素、百里香酚、律草烯、p蒎烯、香薷酮等；还含有甾醇、黄酮苷等成分。现代药理研究表明，香薷具有解热、镇痛、镇静、抗菌、抗病毒、利尿、增强免疫功能等作用。

香薷的功效与作用-夏季中暑怎么办-吃什么好

夏季中暑的良药

    香薷具有和中化湿作用，可用于中暑。相传宋祥兴元年(1278年)，宋少帝南逃上太武山避难，途中中暑，侍从采来几丛香薷，熬成药汤，少帝服后，顿觉精神清爽，遂解暑疾。

    【验方】
    ◇香薷100克，厚朴20克，生姜6片，水煎服。本方具有泻火解暑，除烦止渴的功效。适用于夏季中暑。
    【药茶】
    ◇薄荷香竹茶：薄荷10克，香薷10克，淡竹叶10克，车前草10克，冰糖适量。将香薷、淡竹叶、车前草洗净，放人沙锅中，加水煎煮，最后放人薄荷，煮开后取汁，加适量冰糖，代茶饮用。本茶具有清热解暑的功效。适用于预防中暑。
    【药膳】
    ◇香薷粥：粳米50克，香薷5克，绿豆20克。取香薷水煎，滤去渣后
备用。将绿豆淘洗干净，和粳米同煮粥，至粥临熟时加入香薷汁，再煮一二沸即可。每天吃2～3次，待凉食，或乘温食用。适用于夏季中暑。