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西洋参的功效与作用及食用方法

日期:2011年12月09日 来源:互联网 浏览:  编辑:养生堂视频

西洋参的功效与作用及食用方法
【释名】又名花旗参、洋参、西参等,因原产于美国、加拿大及法国,故名西洋参。
【气味】性寒,味微甘、苦,入心、肺、肾经。
西洋参的功效与作用】补气养阴,清热生津,用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等。
【药典精要】《本草纲目拾遗》记载:西洋参有补肺降火,生津液,除烦倦等功效。

单方治病
    鼻咽癌放疗反应:取西洋参3克,加清水200毫升煎为80毫升服,每日1剂,于放疗前2周开始服用,直至放疗完毕。
    神经衰弱:取西洋参14克,含服或炖服,每日 1次,连续服7~14日。
    便血:取西洋参3克,加入桂圆肉适量隔水蒸透后服用,效果显著。
西洋参的功效与作用及食用方法

天然养生
    益智健脑:西洋参5克,灵芝10克,煎水饮用,每日2次。
    养血安神:西洋参6克,桂圆肉5克,大枣10克,红糖少许,三味中药水煎2次,每次40分钟,合并药液后加入红糖,分早中晚服用。
    提升免疫力:西洋参3克,切片泡水代茶饮用。
    益气养阴:西洋参3克,大枣10个,水煎代茶饮。
    滋阴生津:西洋参3克(切片),麦冬10克,加水煮沸后改小火煮约1小时,代茶饮。

西洋参的食用方法-养生药膳

益气生津。
    西洋参煲鸭肉:西洋参20克,鸭肉300克,桂圆肉12克,盐适量。先将西洋参洗净切片,鸭肉洗净切块,桂圆肉洗净。将以上材料同放入瓦煲内,加入适量清水,用中火煮开再转小火煲熟;汤成后,加盐调味。

补气健脾。
    西洋参瘦肉汤:西洋参5克,瘦猪肉300克。将西洋参洗净,温水泡软切片;瘦猪肉洗净,与参片一齐放入锅内,加入泡过西洋参的水及适量的清水,大火煮沸后改小火煲约2小时至熟,加盐调味,饮汤食肉。

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