当归,提升免疫又抗癌
当归,提升免疫又抗癌
当归是伞形科多年生草本植物当归的根。当归味甘、辛,性温,归肝经、心经和脾经,有补血、活血、止痛、润肠之功。
将当归挑去杂质之后洗净,焖润,稍晾到内外湿度适宜的时候,将其切成片状晒干。酒当归:取当归片,取黄酒喷淋均匀,稍焖,之后放到锅中用微火炒,取出晾凉即可。
当归能用来治疗消化道肿瘤、白血病、宫颈癌、乳腺癌等多种肿瘤和中晚期肿瘤患者有血虚征象者;能治疗血虚诸证,经常和黄芪搭配使用,如当归补血汤;能治疗痈疽疮疡,可以排脓消肿、活血止痛,经常和银花、赤芍、山甲等配伍;可治疗血虚便秘、虚寒腹痛、跌打损伤。每次取10~15克,放入锅中水煎。
当归被广泛应用在各种肿瘤,特别是妇科肿瘤上,非常适合气血停滞、瘀血凝聚的患者。血虚赢瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱的患者,也可以用当归来扶正抗癌。
当归中含挥发油、脂肪油、维生素Bl2、维生素E、蔗糖等,体外筛选有抑制肿瘤之功,其抑制率在50%~70%。当归热水提取物能诱导干扰素产生活性。当归对子宫有双向调节之功,能抗维生素E缺乏症。当归流浸膏对动物实验性心房纤颤有治疗之功。当归还能补血活血,用量大能活血,偏重免疫抑制;用量小能养血,偏重免疫促进。
接下来为大家介绍几款有防癌抗癌之功的药膳。
当归煮鸡蛋
食材构成:鸡蛋2个,当归9克。
烹调方法:将当归洗净后放入锅中,倒入适量清水,放入煮熟去壳用针刺了很多小孔的鸡蛋,熬煮至水剩1碗就可以了。每天服2次,吃蛋喝汤。
食疗功效:补气血,调经,适合血虚气滞型闭经。有抗缺氧、调节机体免疫力、抗癌、护肤美容、补血活血、抑菌、抗动脉硬化之功。
当归炖穿山甲肉
食材构成:当归15克,川芎6克,穿山甲肉50克。
烹调方法:将上述材料洗净之后放到砂锅中,开大火煮沸,之后转成小火隔水炖2小时,喝汤吃肉和人参。
食疗功效:气滞血瘀型乳腺癌。
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