痰湿体质吃什么好-多吃海洋食物

痰湿体质，应多吃海洋食物

    提起来自海洋中的食物，我们自然会想到美味的鱼、虾、蟹，然而，在广阔的海洋之中，却不仅仅只有这些关味，还有紫菜、海带、海蜇等食物，它们既美味又实惠，同时，还具有养生保健的价值。这些海洋食物含有丰富的微量元素、维生素以及矿物质，如果痰湿体质者能经常食用，不但能起到增强体质、防病治病的作用，还能达到延年益寿的养生功效。

    在广阔无垠的海洋之中，有着我们吃不尽的美味佳肴，然而，现代人的眼睛，却只看见其中的名贵食物，而忽略了那些既有营养又实惠的食品，如紫菜、海带、海蜇等，它们都有丰富的食用价值。中医认为，这些海洋食物都具有除湿利水、化痰散结、养脾益肾的作用，与此同时，它们还能起到降血压、降血脂的功效，对于需要祛痰化湿的痰湿体质者，都非常有益。
    下面，具体介绍一些对痰湿体质者有益处的药膳。

紫菜科菇肉丝汤
    紫菜冬菇肉丝汤这道菜经常出现在我们的餐桌上，做法非常简单，准备猪瘦肉40克，紫菜15克，冬菇20克，以及适量的盐、味精等调料；先将瘦肉洗净切丝，用淀粉拌匀；再将紫菜撕成小片，用清水浸开后洗净，然后将冬菇浸软去蒂，洗净后切丝；将冬菇放入锅内，加入清水适量煮沸15分钟，接着放入紫菜煮沸；最后放肉丝煮沸，加入盐、味精等调料即可食用。这道汤对于痰湿体质者能起到化痰软坚、清热利水的功效。
    紫菜对痰湿体质者能起到清火化淤、祛痰涤热的功效。古代名医朱丹溪对于紫菜的功效，早就提出了自己的见解：“凡瘿结积块之痰，宜常食紫菜，乃咸能软坚之义也。”这句话的意思是，紫菜能化解我们身体里的坚硬之物。而在《随息居饮食谱》之中，也记载了紫菜的作用：“和血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析醒开胃。”即紫菜具有清热去烦、养神静心、开胃、治疗失眠等多种功效。