葛根解酒有用吗-解酒的食物有哪些

喝醉了怎么解酒-醉酒后吃什么食物最解酒最快
 解酒有妙法，蔬果汁巧帮忙

    症状：醉酒
    很老很老的老偏方：
    ①取葛根20克，加适量清水，用小火煎煮30分钟后饮用。
    ②取橄榄1 0颗，加适量清水，用小火煎煮50分钟后饮用。
    ③取番茄半只，柚子1瓣，梨半只。将以上水果切碎后，榨汁饮用。

    喝酒是不少男人的嗜好，正所谓“酒逢知己千杯少”，一醉可解千愁。男人大都喜欢喝点酒。酒自然有酒的妙处，但麻烦也同样不少。例如，喝醉了被老婆数落，宿醉后第二天上不了班，醉酒后说胡话，失态闹事等。因此，不少男士都来问过我，有没有什么方法可以较快解酒、醒酒的，让人在“解千愁”后不至于“愁更愁”。
    解酒的方法不是没有，而是太多，网上一搜，五花八门什么都有，但有没有效果却不一定。我参加工作以来，虽然尽量少碰酒杯，但有时也难免要应酬一下。碰上朋友聚会，也喝醉过两回，幸亏我家那位比较贤惠，才避免了不少争吵。所以我也常常劝别人，喝之前多想想家人，少喝两杯，自然什么事都没有了。
    醉酒，其实说白了就是酒精中毒，跟煤气中毒、农药中毒一样，都是对身体的一种损害。酒的主要成分乙醇进入人体后，绝大部分需要在肝脏中进行代谢，乙醇在代谢过程中转化为乙醛，这是一种对人体危害很大的物质，当饮酒过量，乙醛在肝脏和大脑中沉积到一定程度，就会出现酒精中毒。我们说解酒，其实就是通过服用某些药物，抑制胃肠道对乙醇的吸收，加快乙醇在胃肠道的流通速度，降低血液中的乙醇浓度；或者通过提高肝脏内乙醇降解酶的活力，加速乙醇及其代谢物乙醛的排出。
    诸多解酒中药中，以葛根为上。醉酒后，只需准备葛根20克，加适量清水，用小火煎煮30分钟后饮用即可。葛根是大豆科植物野葛的干燥根，味甘、辛，性凉，具有生津止渴、祛湿解毒的功效。《千金方》中曾记载，饮鲜葛根汁可治酒醉不醒。现代药理研究证实，葛根中的异黄酮成分和皂角昔成分对免疫系统和内分泌系统有调节作用，能够改善因酒精中毒引起的新陈代谢异常。若和柴胡、黄芩合用，更能发挥解酒、护肝的功效。
    有一次，我去喝喜酒，新人来敬完酒后，服务员给我们都送上橄榄茶，说是他们酒店特制的解酒茶。我觉得挺新奇的，没想到喝了之后，的确比较舒服，有些喝酒比较多的朋友，在喝过橄榄茶之后，也表示比以前清醒多了。橄榄也有解酒的功效?我回去查资料后发现，原来《本草纲目》中曾记载，橄榄可解一切鱼毒、鳖毒和酒精毒，被称为“肺胃佳果”。药理实验也表明，橄榄可显著减轻酒精和酒精代谢物对肝组织细胞的损害。
    除了葛根和橄榄这两种解酒中药，一些做营养学研究的朋友也和我说过，用番茄、柚子和梨做成的混合果汁，对醒酒、解酒很有效。其原理就是果汁中含有的多酚、有机酸、维生素等营养物质，能使乙醇脱氨酶、乙醛脱氨酶的活性大大提高，从而加速对酒精的代谢分解，使乙醛尽快转化为乙酸、二氧化碳和水，起到明显的醒酒、解酒的作用。