醋浸花生仁,降低血压,软化血管

茼蒿蛋白饮,清热养心

茼蒿性平味辛甘，清热养心，可治高血压头眩少寐。鸡蛋性平味甘，养血安神，蛋白中几乎没有脂肪，可除高血压患者惧高脂肪之虑。

材料：鲜苘蒿250克，鸡蛋(取蛋清)3只，香油、精盐、味精适量。
制作：鲜苘蒿洗净，放清水中煎煮，将要熟时加入鸡蛋清再煮片刻，加香油、精盐、味精适量即可。
用法：佐餐食用。不限量。
适用范围：清热，养心安神，降血压。常服可治高血压头眩少寐。

特别叮咛：泄泻者忌服。

醋浸花生仁,降低血压，软化血管

花生中的脂肪酸主要是油酸，可降低血脂、降低总胆固醇和坏胆固醇，保护有益的胆固醇。

材料：花生仁1 00克，醋200毫升。
制作：将花生仁用清水洗净，但要保留红衣，然后放入醋中浸泡7天。
用法：每晚睡前嚼服10颗，血压下降后可隔数日服1次。
适用范围：各种症型的高血压患者。

食醋和醋蛋等醋疗法有降压作用，低血压食之要慎重，患有低血压的老年患者在用醋浸花生仁时也要注意不要强饮。

柠檬香菇酒，健脾益胃，缓解血液凝固

柠檬是“柠檬酸的仓库”，柠檬酸与钙离子结合成可溶解性络合物，具有缓解钙离子促进血液凝固的作用，因而可用于预防和治疗高血压及心肌梗死。

材料：香菇25克，柠檬1个，蜂蜜80毫升，白酒500毫升。
制作：将香菇、柠檬洗净晾干，切片，放入白酒中，密封7日后，拿出柠檬，再浸泡7日，加入蜂蜜拌匀后即可饮用。
用法：日服2次，每次20毫升。
适用范围：健脾益胃，适用于高血压、高脂血等患者。

特别叮咛：胃、十二指肠溃疡或胃酸过多者忌用本方。

还可以这样做
    将洗净的鲜柠檬，连皮切片，加白糖适量，腌制1个月，每次用开水泡服5片。