翟凤英:补钙最好的食物是什么,哪些食物补钙效果最好

    补钙大家都会说多牛奶，的确奶制品是补钙最好的来源。可是你知道吗？有些人身体中缺少乳糖酶，会出现牛奶不耐受的现象。如肚子不舒服 拉稀等，不适应喝牛奶，那么有什么其他方法补钙？

翟凤英 研究员 中国营养学会原秘书长

翟凤英:补钙最好的食物是什么,哪些食物补钙效果最好
    中国营养学会膳食参考摄入量规定成年男女每天钙的摄入量应该达到 800毫克，老年人 由于身体钙的流失比较多应该补到1000毫克。

    每天如果喝牛奶300毫升，就能提供300多毫克的钙。再加上膳食中其他的食物补给的钙，就能够轻松满足每个人身体所需的钙了。

    但是对于不喝奶的人来说要想补钙，您也可以用其他的选择，首先就是我们常吃的虾皮，100克虾皮中含有钙高达991毫克。其次芝麻 也是富含钙的食物，100克芝麻中含有780毫克的钙。第三大豆类的食物，钙含量也是不少的。

    最后一个你肯定不会想到它就是我们所说的上海青，上海青在北方也被称作小油菜，100克上海青含有908毫克的钙，是蔬菜中含钙量最高的菜品。

    当然我们说的这些只是数值上的含量，还要考虑到人体的吸收率，从这一点来讲没有食物能跟牛奶相比，牛奶中的钙它的吸收率更高。

    而刚才所说的几种食物从吸收率上来讲就要打折扣了，但是我们通过膳食补充钙，吃了总比不吃强。对于真正不喝牛奶的人来说，每日膳食中添加这些食物，也算是其他的补钙渠道了。

    所以对于那些对牛奶耐受，但是不喜欢或者不习惯喝牛奶的朋友们我要奉劝你一句，为了身体的健康，为了骨骼的健康，每天要保证一杯奶噢。