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红枣的功效与作用及食用方法-吃大枣有什么好处

日期:2011年11月17日 来源:互联网 浏览:  编辑:养生堂视频
核心提示:大枣吃起来非常简单,但是生大枣和熟大枣的功用是不一样的。新鲜的大枣里,维生素C的含量是所有水果里最高的,被称为“百果之冠”。它抗肿瘤的作用是最好的。维生素C不只是抗肿瘤,还能抗氧化,防止衰老。

红枣的功效与作用及食用方法-吃大枣有什么好处

    大枣起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(、李、梅、杏、枣)之一。
    大枣被《神农本草经》列为上品。《神农本草经》记载:“味甘平,主心腹邪气,安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药久服轻身长年。”

大枣让你童颜永驻     大枣吃起来非常简单,但是生大枣和熟大枣的功用是不一样的。新鲜的大枣里,维生素C的含量是所有水果里最高的,被称为“百果之冠”。它抗肿瘤的作用是最好的。维生素C不只是抗肿瘤,还能抗氧化,防止衰老。
    鲜枣晒干变成干枣以后,维生素C含量会下降得很厉害,不过也是可以直接生吃的。干大枣的枣皮不容易嚼碎,吃多了以后会觉得很难受,因为会粘在嗓子里。我主张干的大枣煮熟了再吃。熟了之后大枣会变软,吃下去之后就不会影响我们脾胃的运化了。
  其实,把大枣做熟,最简单的还是熬粥。中国人的粥其实是很伟大的一个发明,粥是养脾胃的一个最好的方式。我们在熬粥的时候放几枚大枣,每天放五六枚,全家人都会受益。熬好以后,粥的颜色非常漂亮,微微带点红色。如果我们坚持服用大枣做的粥,两三个月以后,再看看我们的面色会非常好。为什么说大枣能美容呢?因为气血充足了,面色也就红润了。

红枣的功效与作用及食用方法-吃大枣有什么好处

学会用大枣解酒护肝
 
大枣有补脾的作用,比如说我们外出喝酒喝多了,就很容易伤脾胃!这个时候怎么办呢?我们就可以吃大枣。通常说喝茶解酒,实际喝茶未必能解酒。我们可以用十几个大枣熬汤,把大枣熬开了,快烂的时候,把水喝下去,酒就能立即解了。
    大枣里有很多营养物质,能够起到保护肝脏的作用。脾难受,跟肝脏不工作有关。因为肝是解酒的,如果肝的能力有限,那么酒就不好解了。大枣进入体内以后,能起到保护肝脏的作用。同时它又补脾,保护脾胃不受酒精的损害,所以醉酒的人很快就会恢复。

红枣的功效与作用及食用方法-吃大枣有什么好处

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