胡椒能改善脾胃寒所引起的腹痛、胃寒吐水
日期:2015年06月23日 来源:互联网 浏览:
胡椒能暖胃止痛
胡椒性热,不仅是常用的调味品,也能起到暖脾胃功效。《本草纲目》记载:“大辛热,纯阳之物,肠胃寒湿者宜之。”胡椒能改善脾胃寒所引起的腹痛、胃寒吐水等。胡椒还能驱除胃肠道积气,促进消化。
功效:温中、下气、暖肠胃。
养脾胃吃法:主要是烹调时作为调味料使用,用其煮粥、煎茶常用的食疗方法。
注意事项:食用胡椒应适量。服用过量对胃黏膜有刺激作用,不利于脾胃健康。阴虚有火者忌服。
胡椒羊肉汤
材料:白胡椒4粒,羊肉200克,料酒、盐、生姜片各适量。
做法:羊肉洗净,切块;生姜片洗净。将准备好的材料都放到砂锅中,加适量清水,烹入料酒,大火煮沸,小火煮至羊肉熟烂,加适量盐调味即可。
阴虚有热者不宜饮用本汤。
胡椒粥
材料:胡椒5克,大米50克,盐适量。
做法:大米淘洗干净,胡椒洗净。将胡椒和大米一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸后,小火熬到熟烂,即可食用。也可以将胡椒研碎末,等粥煮熟后调入粥中食用。
治疗脾胃阳虚导致的脘腹疼非常有效。
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