花椒的功效与作用-孕妇产妇能不能可以吃花椒吗
日期:2011年11月27日 来源:互联网 浏览:
花椒的功效与作用-孕妇产妇能不能可以吃花椒吗
◎生活放大镜
家里来客人了,可可爸一大早就上菜市场转悠。大半个小时回来后,手里大包小包,那架势差点没把菜市场搬回家。清点东西的时候,可可爸一拍脑门,说:“坏了,最重要的东西忘了买。”可可妈从头到尾看了两遍没发现遗忘了什么,可可爸说: “没花椒怎么炒菜呀?”
◎花椒的功效与作用-寻根究底
花椒是常用的调味品,在春季炒菜时放一点花椒,不仅能够温阳驱寒,还能杀菌防病,增强免疫力,有助于人体阳气的生发。中医认为花椒性温,有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用,春季各种细菌病毒开始繁殖,是流行病的多发季节,花椒中的挥发油可以提高体内巨噬细胞的吞噬活性,进而增强机体的免疫能力。同时,花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。
◎孕妇产妇能不能可以吃花椒吗-专家箴言
春季雨水较多,脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰,导致消化不良,花椒具有温中除湿的作用,非常适合脾胃虚弱、食欲不振的人食用。平时在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性食物时,最好都放点温性的花椒,才能达到饮食原则上的平衡状态。容易上火的人以及孕妇、哺乳期女性则应少吃花椒。
◎知识扩展
花椒除了温中除湿的功效外,还可以消除肉类的异味,如羊肉的膻味、鱼的腥味等,在用各种肉类、鱼类煲汤时,记得放一些花椒进去哦。
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