胸部放疗,应该选择什么样的饮食

    胸部放疗，应该选择什么样的饮食
    发病部位在胸部的肿瘤包括食道癌、肺癌、乳腺癌、纵膈恶性肿瘤。接受放疗期间或放疗之后，经常会伴随放射性食道炎、放射性肺炎。放射性食道炎会导致食道黏膜充血、水肿，甚至会出现黏膜溃疡、吞咽困难、吞咽时胸骨后疼痛。放射性肺炎会导致咽干口渴、干咳等。
    上述症状多属湿热瘀毒，可以适当吃些能清润化痰、消炎解毒的食物，如雪梨汁、甘蔗汁、鲜藕汁、鲜牛奶、鲜韭汁、五米粥等。身体虚弱的患者可以适当吃些高档的营养品，如鲜王浆、燕窝、鱼翅等。也可以烹调以下药
膳服食。
   
甲鱼粥
    食材构成：甲鱼1只，糯米l00克，肉汤1 000毫升，盐、料酒、葱、姜少量。
    烹调方法：将甲鱼剖洗干净之后剁成小块，放到开水中汆一下，刮掉黑皮，备用；将炒锅置于火上，等到甲鱼炒至无血的时候调入料酒、葱、姜、肉汤烧沸，开小火炖烂，最后放入淘洗干净的糯米熬煮成粥，调入少许盐即可。
    食疗功效：适合体虚的放疗患者。
   
砂仁粥
    食材构成：砂仁3克，粳米l50克。
    烹调方法：将砂仁打碎；粳米淘洗干净后放入锅中，倒入适量清水熬粥，粥将熟时放入砂仁，继续煮l0分钟即可。
    食疗功效：健脾暖胃，适合脾胃虚寒性腹痛、泻痢、消化不良、气逆呕吐以及癌症术后、放化疗后。
   
五米粥
    食材构成：薏苡仁、柏子仁、核桃仁、酸枣仁、大米各50克。
    烹调方法：将薏苡仁、柏子仁、核桃仁、酸枣仁、大米淘洗干净后放入锅中，倒入适量清水一同熬粥。
    食疗功效：清热化痰、消炎解毒。