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酸枣仁的功效与作用及食用方法-酸枣仁怎么吃

日期:2013年08月07日 来源:互联网 浏览:  编辑:养生堂视频
核心提示:研究证明,本品水煎剂有明显的镇静、催眠的作用,但不引起麻醉。连续服用,可使小鼠发生耐受性,但停药后,耐受性可消失

酸枣仁的功效与作用及食用方法-酸枣仁怎么吃

酸枣仁-宁心安神
    酸枣仁为鼠李科落叶灌木或小乔木植物酸枣的成熟种子。主产于我国河北、河南、陕西、辽宁、内蒙古、山西、山东、安徽等地。秋末冬初果实成熟时采收,除去果肉及核壳,取出种子,晒干。以果实粒大饱满、外皮色紫红、光滑油润,种仁色黄白、无核壳者为佳。按炮制方法不同,分为酸枣仁和炒酸枣仁。
 
功效特点
    研究证明,本品水煎剂有明显的镇静、催眠的作用,但不引起麻醉。连续服用,可使小鼠发生耐受性,但停药后,耐受性可消失。生及炒熟的酸枣仁均出现镇静作用。其有效成分为酸枣仁皂苷,对动物有镇痛、降温作用,可降低血压。对实验性烫伤性水肿及休克,本品有某些保护作用。
 
药膳偏方
     酸枣仁粥:酸枣仁10克研细末,粳米60克,加水共煮粥食。每日2 次。具有养血安神的作用,适用于心脾两虚所致的心悸、气短、失眠多梦、心烦不眠等症。
    枣仁宁神汤:酸枣仁15克,茯神l0克,甘草5克,知母10克,川芎10克,五味子10克,水煎服,每日1剂。具有补肝益阴,宁心安神的功效。主治肝血不足,心烦不眠,眠少梦多,心悸气短等症。

酸枣仁的功效与作用及食用方法-酸枣仁怎么吃

酸枣仁的功效与作用-酸枣仁汤怎么做
 
★专家提醒:
  1.酸枣仁性润,滑泄者忌用。
  2.肝经有实热郁火者慎服酸枣仁。
  3.酸枣仁生用镇静,催眠效力较弱,久炒油枯则失效。安神催眠用枣仁宜微炒。
  4.酸枣仁有酸敛之性、敛邪之弊。内有实热邪者忌用。

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