砂糖的营养价值-功效与作用-吃砂糖有什么好处

砂糖的营养价值-砂糖的功效与作用-吃砂糖有什么好处
砂糖sha Tang
和胃润肺，止咳化痰
【原文今译】
  砂糖味甘，性寒，无毒。性冷利。其主要功效是和中助脾，解蛊毒、酒毒。能治疗心肺大肠热。但过多食用会损伤牙齿，发疳，令人心痛、生虫、消减肌肉。而且小儿忌食。砂糖同鱼一起食用，容易生疳虫；同笋一起食用，则笋不易消化，容易生症病；同葵菜一起食用，容易生流癖。朱丹溪说：砂糖甘，属土，甘生湿，湿生胃中之火，所以损齿。
【认识砂糖】
    古人将红糖和白糖合称为砂糖，不过现在我们食用时略有区分。白糖多为日常食用，炒菜、炖汤时使用居多，红糖更多用来调补身体。不管是红糖还是白糖，都营养丰富，适合老人、小孩食用，但不能食用太多，每人每天每公斤体重食糖都要控制在0．5克以内，特别是馋嘴的小孩，家长更要注意，睡觉前是千万不能吃糖的，最容易坏牙了。
【食用指导】
营养分析
    砂糖几乎保留了甘蔗汁中的全部成分，还含有多种维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，而且红砂糖的营养成分要比白砂糖高很多。
食用方法
    在制作汤羹、菜点、饮料时，加入适量的食糖，能增添食物的甜味。如各式甜汤、甜羹、甜菜、甜点、饮料等。
食用禁忌
    糖尿病患者不能食糖；痰湿偏重者忌食；肥胖症患者忌食。
砂糖的营养价值-砂糖的功效与作用-吃砂糖有什么好处
适宜人群
    肺虚咳嗽，口干燥渴，以及醉酒者宜食；低血糖病人宜食。
药膳偏方
山楂红糖饮
  主料：生山楂肉50克，红糖40克。
  做法：将山楂用水煎后去渣，冲红糖，趁热饮用。
  功效：能活血调经，主治妇女经期紊乱。
红枣木耳汤
  主料：黑木耳50克，红枣10个，红糖100克。
  做法：将黑木耳洗净，红枣洗净去核，然后加红糖煎服。
    功效：经常服用，能有效去除黑眼圈。
红枣菊花粥
    主料：红枣50克、黑米100克、菊花15克、红糖50克。
    做法：将红枣洗净去核，黑米洗净，然后同菊花一起放入锅内用清水煮粥，煮到浓稠时放红糖，稍煮片刻即可。
    功效：能健脾补血、清肝明目，常食用可使面部肤色红润，能保健防病、驻颜美容。

【别名】白糖、红糖、石蜜
【性味】味甘，性平
【归经】入脾、肺经
【功用】补中益气，和胃润肺．止咳化痰
【主治】用于肺燥咳嗽，津液不足．口干渴，脾虚腹痛，或饮酒过度．胃气不和
【主产区】全国各地都有产