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夏枯草的功效与作用及食用方法

日期:2011年11月29日 来源:互联网 浏览:  编辑:养生堂视频

夏枯草的功效与作用及食用方法
【释名】夏枯草又名燕面、铁色草。由于此草夏至后即枯,故名夏枯草。
【气味】性寒,味苦、辛,入肝、胆经。
【功效与作用】清肝明目,用于肝热目赤肿痛及肝阳上亢之头痛、目眩;清热散结,用于乳腺炎腮腺炎
【药典精要】《本草纲目》记载:夏枯草可治寒热淋巴结核、头疮,破腹部结块、脚肿湿痹。轻身。

单方治病
    肺结核咳血:夏枯草30克,用黄酒100毫升浸泡,然后蒸至无酒味,再过滤。每次服20--40毫升,每日3~4次,有止血效果。
    细菌性痢疾:夏枯草60克,用清水浸10个小时,加清水400毫升,小火煎2个小时左右,分4次服用,7日为1 个疗程。
    足跟痛:夏枯草500克,加1000毫升,泡浸24小时,然后煮沸15分钟,先熏后洗患处20分钟,每日1~3次。
夏枯草的功效与作用及食用方法
本草附方
    治肝虚目痛,冷泪不止:用夏枯草半两,香附子一两,共研末。每服一钱,茶汤调下。
    治血崩不止:用夏枯草研末,每服一小匙,米汤送下。天然养生
    清肝明目:夏枯草、绿茶各等量。将夏枯草切碎成小段,与绿茶混匀,每次取适量泡茶饮。
夏枯草的功效与作用及食用方法-养生药膳
清热、降压。
    夏枯草焖香菇:夏枯草鲜嫩茎叶250克,干香菇5朵,料酒、鸡精、盐、水淀粉、香油各适量。夏枯草洗净,入滚水焯过,捞出用凉水浸洗,控干;干香菇用开水泡发,洗净,去蒂,泡香菇水待用。锅中放油烧热后,入夏枯草煸炒,下香菇、泡菇水、料酒、鸡精、盐翻炒熟,以水淀粉勾芡、淋香油,颠翻几下出锅即成。
清肝火、降血压。
    夏枯草粥:夏枯草30克,粳米100克。将夏枯草洗净,切段,装入干净布袋,放入锅中;力口水适量,小火熬成药汁,去药袋;粳米洗净,加适量水及药汁,大火煮沸后改小火熬至成粥即可。

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