五味子的功效与作用及食用方法
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五味子的功效与作用及食用方法
五味子又称玄及、会及。
【气味】性温,味酸,入肺、肾、心经。
【功效与作用】敛肺滋肾,生津收汗涩精,用于肺虚喘咳、口干作渴、自汗、盗汗、劳伤赢瘦、梦遗滑精、久泻久痢。
【药典精要】《本草纲目》记载:五味子可益气,咳逆上气,劳伤赢瘦,补不足,强阴,益男子精。养五脏,除热,生阴中肌。治中下气,止呕逆,补虚劳。
单方治病
病毒性肝炎:取五味子适量,焙干研末,成人每人服3克,每日3次。亦可制成蜜丸服。20日为1个疗程,—般用药2-3个疗程。
急性菌痢、肠炎:取五味子500克,加清水1200毫升煎24小时,去渣加红糖150克,浓缩至500毫升,每日3次,每次服50毫升,小儿酌减。
本草附方
治久咳不止:用五味子五钱,甘草一钱半,五倍子、玄明粉各二钱。研为末,直接噙在嘴中。
天然养生
滋补肝肾:五味子、枸杞各10克,生晒参(干燥的人参根)5克,大枣5个。水煎代茶饮。
生津止渴、清燥保健:乌梅10克,五味子5克,大枣3个,洗净与茶叶2克同放杯中,冲人300克开水泡开,加盖焖约10分钟,除药渣饮用。
五味子的功效与作用及食用方法-养生药膳
补肺益肾、止咳平喘。
五味子炖肉:五味子5克,猪瘦肉100克,盐适量。五味子洗净,猪瘦肉洗净切块。五味子与肉一起炖至肉熟烂,加盐调味。
补益五脏。
五味子黄芪排骨汤:五味子、黄芪各10克,南杏仁、北杏仁各5克,排骨250克,大枣5个。以上全部材料加清水适量,炖煮约2小时至熟,加盐调味即可。