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海马的功效与作用及食用方法-海马的药用价值

日期:2011年12月07日 来源:互联网 浏览:  编辑:养生堂视频

海马的功效与作用及食用方法-海马的药用价值
海马又称水马。
【气味】性温,味甘,入肝、肾经。
【主治】升阳解肌,透疹止泻,除烦止温,治伤寒、温热头痛项强、烦热消渴、泄泻、痢疾、耳聋等。
【药典精要】《本草纲目》记载:海马可暖五脏,壮阳道,消瘕块,主治疮肿毒。


海马,被称为“南方人参”。


单方治病
    肾虚阳痿海马研细末,每次1~2克,黄酒送服,每日2-3次。

天然养生
    补肾健体:将海马烘干研成粉末,用纯正的米酒浸泡1个月,每晚临睡前饮1小杯。
    滋补温内:用海马仁、黄芪党参山药大枣枸杞鸡肉,炖汤食用。

海马的功效与作用及食用方法-海马的药用价值
养生药膳   

壮阳益精。
    海马熟地炖羊肉海马5条,羊肉400克,熟地25克,5片,盐适量。将上述材料洗净。羊肉去脂肪、洗净,切块,与姜放入锅内,加水适量,加盖隔水炖3小时。食用时加盐调味。

温中补阳。
    海马蒸童子鸡:海马10克,仁12克,童子鸡1只,葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤各适量。童子鸡去毛杂,洗净;海马、虾仁泡开、洗净,摆放在童子鸡身上,加适量葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤,上笼蒸熟即可。

补肾壮阳、调理血气。
    核桃瘦肉海马汤:海马20克,猪瘦肉400克,核桃45克,大枣4个,姜片、盐,酱油各适量。核桃去壳、衣,大枣去核,均洗净,稍浸泡;海马洗净,温水稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用切。以上材料一起与姜片放进锅内,加入清水约1500毫升,大火煲沸后,改小火煲约2个小时,调入适量的盐和酱油即可。

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