莲子清香美味,营养丰富,能够补五脏之不足

    莲子百合汤
    【原料】莲子10克，百合15克，麦门冬5克。
    【做法】将莲子、百合、麦门冬一起放入锅中，加适量水煎煮，滤汁服用即可。
    【功效】宁心安神、滋阴祛火，是心火亢盛者不可缺少的一款汤。喝上一碗，口舌生津，甘甜怡人，心旷神怡，对于心烦失眠、夜卧不宁、口干舌燥等症有很好的调理作用。脑力劳动者经常服用此汤，可以增强记忆力，提高工作效率。
    银耳莲子羹
    【原料】莲子50克，银耳20克，百合15克，构杞5克，冰糖适量。
    【做法】将银耳放入清水中泡发，择去老蒂，洗净后撕成小朵；百合和莲子分别放入水中浸泡；将银耳放入锅中，加入适量清水，煮开后放入莲子，转小火炖煮至银耳软烂，加入冰糖、百合和枸杞，继续煮至汤羹呈胶状即可。
    【功效】补阴润肺、宁心安神，能够缓解秋燥、润肺祛火，对心烦不寐、口干舌燥有辅助治疗作用，女人常吃还可以美容养颜。

    有人将现代人的生活形容为“吃得好，动得少，想得多，睡得少”，细想一下，确实如此，尤其是“想得多，睡得少”这点。如今的人们大多生活、工作压力极大，导致睡眠出现障碍，饱受折磨之下，变得心烦气躁，生活和工作受到了严重的影响。这种情况在公司或企事业单位中担任中层或高层管理工作的人中尤其常见。
    如果你身边有公司或企事业单位的管理者，那么你一定经常听过他们说到晚上睡眠的情况，因为这种状况让他们备受折磨。他们大多四五十岁，有些甚至刚刚30来岁，但你如果仔细看，他们的脸色一般都很差，总感觉比实际年龄要老好几岁。其实这都是因为晚上睡不好闹腾的。这类人一般工作都很繁忙，经常需要晚上加班，平时还不断为工作烦心，即便晚上躺在床上，心里想的也是工作的事，想着想着就睡不着了，又担心早上起不来耽误第二天的工作，心情就变得更烦躁，一烦躁更睡不着了。如此恶性循环，每天晚上都要上演一遍，整个人都要崩溃了。不仅如此，因为睡眠不好，心情烦躁，脾气变得越来越坏，工作效率变得也越来越低，思维也变得越来越混沌，不得已，许多的人不得不暂时放下工作，自己给自己休长假。