怀孕妇可以能吃牛肉吗-牛肉的营养价值-有什么好处
日期:2011年12月31日 来源:互联网 浏览:
怀孕妇可以能吃牛肉吗-牛肉的营养价值-有什么好处
【药典精要】《本草纲目》记载:牛肉可安中益气,养脾胃。对腰脚有补益作用,可以止消渴和唾涎。
【释名】牛有黄、黑、赤、白、驳杂等色。常见的为黄牛。
【气味】性平,味甘,入脾、胃经。
【主治】补脾胃,益气血,强筋骨,用于虚损消瘦、腰膝酸软、脾虚食少、水肿等症的辅助食疗。
牛肉的营养价值-营养师提醒
牛肉的蛋白质不仅含量高,质量也高。它由人体所必需的8种氨基酸组成,且比例均衡,人摄食后几乎能100%地被吸收利用。
怀孕妇可以能吃牛肉吗
孕妇能吃牛肉吗。有关专家指出,孕妇一个星期吃1-2次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。
吃牛肉有什么好处
产妇:牛肉在滋阴养血、修复组织方面很有帮助,特别适合妇女产后食用。
学生:肌氨酸可以提高智力,而牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品都高。
癌症患者:牛肉可用于癌症术后、放化疗后的健体补虚。
生活小窍门
牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶比较易烂。
餐桌宜忌
宜:
洋葱与牛肉同食,牛肉含丰富的维生素B1,与洋葱中的蒜素结合,可消除疲劳,帮助集中注意力,并有护肤效果。
青椒与牛肉同食,有维持毛发、肌肤与指甲健康的功效,并可预防动脉硬化。
忌:猪肉与牛肉同食,二者均富含蛋白质,会造成消化不良。
单方治病
病后体虚:牛肉60克绞烂,用约70℃热水泡10分钟,滤去渣炖熟,即牛肉汁,食用。
本草附方
治肋下痞块,胸腹胀痛:牛肉一斤,恒山(常山)三钱,一同煮熟。食肉饮汤。
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