改善血瘀体质的红花佳肴

血瘀体质者介绍几种能改善体质的红花佳肴。

红花糯米粥
这道粥的做法非常简单，准备糯米100克，当归10克，丹参15克，红花10克；将红花、当归、丹参一起放在沙锅里用大火煎，然后去掉剩下的渣，取出汁液备用；先将糯米淘洗干净，再加入煎好的汁液煮成粥。这道粥具有养血、活血、调经的作用，适用于月经不调而有血虚、血淤者食用。

红花炖羊心
这道菜的具体做法如下，准备羊心50克，红花9克，以及适量的盐；将羊心清洗干净后去脂肪，并切成小片；将羊心放入炖盅内，加入适量的清水与红花隔水炖熟；最后加入食盐适量调味即可食用。这道菜不但味道鲜美，还具有活血通经、去淤止痛、解郁补心之功效。

天麻红花猪脑汤
这道汤不但味道鲜美，而且营养丰富，具体的做法如下，准备猪脑200克，天麻15克，枸杞子15克，红花10克，鲜香菇40克，鸡蛋100克，以及适量的鸡汤、料酒、大葱、酱油、香油、姜、盐；先将猪脑置于清水中，除去红筋和薄膜，清洗干净，再将天麻打成细粉，将枸杞洗净去杂质，将红花洗净，接着将冬菇洗净切成小粒，将姜切片、葱切花。将猪脑置于碗内，加入料酒、姜片、葱花，上蒸笼内用大火蒸25分钟后，取出待用；将适量的素油放入炒锅中，待油烧至六成热时，加入鸡汤，再放入冬菇、红
花、天麻粉、枸杞、猪脑，烧沸后加入酱油、盐、麻油；最后将鸡蛋打散，缓缓加入汤中，呈蛋花状即可食用。这道汤具有化淤血、补头脑的功效。

红花鸡翅猪肚菌
这道菜的具体做法是，先准备红花10克，宣木瓜10克，没药6克，甘草6克，猪肚100克，鸡翅5对，以及适量的料酒、葱段、姜块、酱油、五香粉、鸡汤、湿淀粉、熟猪油、盐、味精。然后将猪肚洗净放入水中焯一会儿，捞起沥去水分，并切成细丝；将鸡翅清洗切成两段后，用盐、酱油、五香粉、料酒、少许清水拌匀，腌制半个小时。接下来，先在炒锅里倒入熟猪油烧热，再下入鸡翅炸至金黄色。将猪肚丝、姜块、葱段、盐、鸡汤、红花、宣木瓜、没药、甘草一起放入锅中，用大火煮沸后，转用小火煮1 小时。将鸡翅、猪肚丝捞出放入盘中；在汤锅中放入酱油、味精，用水淀粉勾芡，淋在鸡翅、肚丝上即可食用。这道菜具有活血化淤、行气理胃的功效。

温馨提示
尽管赤能入心，但并非关于心的所有问题，都能够用红色的食物去平抑与防治，如阳气偏盛者，就磐须以滋阴抑阳为主，也就是说，这个时候即便要养，汉也不要忘记进食节些黑色的食物，以平抑盛阳，进而达到补益心气的效果。