百合,防治各类癌症

百合,防治各类癌症
    百合又叫“强蜀”“番韭”“山丹”“倒仙”“重迈”“中庭”“摩罗”“重箱”“中逢花”“百合蒜”大师傅蒜”“蒜脑薯”“夜合花”等，可食部分是很多鳞片抱合而成的鳞茎，是良好的保健食品。
    百合味甘、微苦，性微寒，入心经和肺经，有养阴润肺、清心安神之功，能治疗阴虚久嗽、痰中带血、热病后期、余热未清，或情志不遂导致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿、湿疮等症。
    百合含蛋白质、糖类、维生素、钙、鳞、铁，尤其含秋水仙胺等类似的植物碱，可以抑制癌细胞增生。临床上对白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌等都有不错的疗效。此外，秋水仙碱还可以抑制癌细胞增殖。
    百合的滋阴润燥之功非常好，非常适合放疗之后出现口干心烦、津液匮乏、干咳少痰等症的患者。如果用鲜百合熬汤，或是用百合和粳米一同熬粥，适量调入糖或蜂蜜，经常服食可润肺生滓，而且能增强体质、抑制肿瘤细胞生长、缓解放疗副反应。
    百合有宁心安神之功，用百合和生地熬汤适合癌症患者由于思虑过度而出现的心情烦躁、夜寐不安、精神恍惚、食欲不振等。
    取适量的百合和白糖一同捣烂后敷在患处，能治疗皮肤癌破溃出血，渗水者也可采用此方。
    接下来为癌症患者推荐几款百合的药膳方。
   
百合炖梨盅
    食材构成：皇冠梨l个，百合2粒，枸杞子适量。
    烹调方法：将皇冠梨削皮1／4切掉做盖子，挖去心；将百合洗净后一部分放到梨盅内，剩余部分放到碗内；取2／3的老冰糖放入梨盅内，剩下的1／3放到碗中；将洗净的枸杞倒入梨盅内；取l汤勺水倒入梨盅内，盖好梨盖子，放到锅中炖10分钟左右即可。
    食疗功效：润肺，清火，安神，清热降火生津，润肺化痰止咳，防癌抗癌。
   
西芹南瓜炒百合
    食材构成：南瓜500克，百合2个，西芹l棵。植物油、盐、鸡精各适量。
    烹调方法：西芹洗净后去掉老筋；南瓜去掉皮、瓤后切成薄片；百合洗净后掰开，焯水备用；将锅置于火上，倒入适量清水，水沸后放入南瓜焯水，再沸后捞出，把焯好的南瓜沥干水分；另取一锅，倒入适量植物油，油热后放入西芹翻炒，西芹炒至断生后放入南瓜一同翻炒，南瓜炒熟之后放入百合，调入盐、鸡精，翻炒均匀即可。
    食疗功效：健脾胃，解除油腻，强身健体，防癌抗癌。