孕妇能吃核桃吗-怀孕妇可以吃山核桃吗

孕妇能吃核桃吗-怀孕妇可以吃山核桃吗
营养特点
    核桃，又称胡桃、羌桃，核桃仁的营养价值高，蛋白质和脂肪含量丰富，且核桃的蛋白质属于优质蛋白。核桃还具有补气、养血、润燥、化痰、利三焦、润肺等药用价值。

对孕产妇的益处
    核桃的营养素含量非常丰富，除蛋白质、维生素和矿物质外，还含有核桃油、不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸等对孕期合理营养十分有益的物质。核桃含有丰富的钙、磷，对健脑有益处。

孕产妇如何进食
  每日进食3～5个核桃是适宜的。核桃含油指较高，大量进食(如每日进食250克以上)会导致能量和油脂超标。
  核桃可入粥食．可入菜炒食或煲汤、炖汁等。

温馨提示
  ◎选用核桃以颗粒完整、形状饱满、色泽黄白、油脂丰富、无腐味且散发清香气味者为宜.
  ◎带壳核桃风干后较宜保存．核桃仁则庄放入密封容器，然后置于阴凉干燥、通风处保存。

主要营养成分(每100克可食部分)

能量    2826千焦
水分    49.8克
蛋白质    1 2．8克
脂肪    29．9克
粗纤维    4．3克
碳水化合物    1．8克
灰分    1．4克
维生素B2 0．4毫克
烟酸    1．4毫克
维牛素C    10毫克

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