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怀孕妇可以吃山药吗-坐月子产妇能不能吃山药

日期:2011年12月03日 来源:互联网 浏览:  编辑:养生堂视频

怀孕妇可以吃山药吗-坐月子产妇能不能吃山药
 孕妇及坐月子的产妇可以吃山药,注意不要过量即可.
山药味甘、性平,具有健脾补肺、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、延年益寿的功效。
山药又叫薯蓣、延章、玉延等。含有丰富的淀粉、蛋白质以及胆碱、黏液质等成分,能预防心血管系统的脂肪沉积,防止血管粥样硬化过早发生。   
山药去皮是个麻烦事,毛毛的,黏液又多,如果先将其蒸煮4~5分钟,冷却后再去皮就容易多了。


食材搭配宜忌
鳗鱼+山药  补中益气、温肾止泻,对肾虚所致的五更泄泻效果尤佳。
鸭肉+山药  山药的补阴功能很强,与鸭肉同食,可消除油腻,还可起到滋阴补肺的作用。
排骨+山药  养胃,提供钙质。
 
药食搭配宜忌
山药+黄酒+蜂蜜:健脾益气,主治咳嗽、泄泻、尿频等症。
山药+玉竹+麦冬+枸杞子+ 鸽子:做汤。鸽肉可治疗肾精不足引起的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬合用,又能起到滋养肺阴的作用。
山药+甘遂:甘遂苦寒有毒,与山药药性不符。
怀孕妇可以吃山药吗-坐月子产妇能不能吃山药

人群食用宜忌
减肥者:欲减肥者可以把药作为主食,这样既可避免因食对人体功能造成破坏,还有,于达到减肥目的。
便秘者:山药有收涩作片故便秘者不宜多食。

怀孕妇可以吃山药吗-坐月子产妇能不能吃山药 
食谱推荐:排骨山药汤
原料:山药200克,排骨500克,枸杞子、盐各适量。
做法:
1.将山药去皮,洗净,切段;排骨切块,放沸水中焯烫去血水,捞出。
2.沙锅内加入八成满的水,放入排骨,大火将水烧开,放人姜,小火煲汤1小时。
3.加入山药、枸杞子、盐,用小火继续煲30分钟左右即可。

标签: 孕妇饮食 山药 编辑:http://www.80982.org/

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