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黄芪的功效与作用及食用方法

日期:2011年11月27日 来源:互联网 浏览:  编辑:养生堂视频

黄芪的功效与作用及食用方法
【释名】黄芪又名黄耆,为植物和中药材的统称。
【气味】性微温,味甘,入肺、脾经。
功效与作用】补气固表,托毒排脓,利尿,生肌,用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子宫脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。
【药典精要】《本草纲目》记载:黄芪可补气升阳,固表止汗,利水消肿,托毒生肌。《日华子本草》言其助气长筋骨,长肉补血
 

单方治病
    胃溃疡:黄芪10--30克,水煎2次,每次煮沸30分钟.代茶饮。
本草附方
    治气虚咳嗽:黄芪30克,麦冬15克,五味子、乌梅各6克。煎水取汁,以蜂蜜调味。
    治肢体疼痛:黄芪30克,赤芍、桂枝各15克,10克,大枣10个,煎汤饮。
黄芪的功效与作用及食用方法
黄芪以圆柱形,分枝少,上粗下细,表面灰黄稍有腥味的为佳。
天然养生
    提神强体:黄芪10-30克,生晒参(干燥后的人参根)、灵芝各5克,大枣10个,将诸药水煎代茶饮。
    健脾养胃:黄芪30克,猪肚250克,党参10克(或人参5克)。将猪肚洗净切块,放入诸药,加水适量,炖1~2 个小时至熟,吃猪肚喝汤

黄芪的功效与作用及食用方法-养生药膳
益气固表。
    黄芪炖乌鸡:黄芪30克,防风、焦白术各15克,乌鸡1只,盐适量。将鸡去内脏洗净后入沸水中焯一下,将上述几味中药用纱布包好,装入鸡肚内,入锅加水及盐适量,炖至鸡烂熟即可。

补气活血。
    黄芪鳝鱼汤:黄芪30克,鳝鱼300克,大枣5个,植物油、姜丝、料酒、酱油、盐各适量。将黄芪、大枣洗净,鳝鱼去杂洗净后切块。锅中放油烧热后,放入鳝鱼、姜丝、盐,炒至鳝鱼半熟,将黄芪、大枣放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,改小火煲约1小时至熟,加料酒、酱油调味。

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