您当前位置:养生堂 >> 食物营养 >> 浏览文章

带鱼的营养价值-带鱼的吃法

日期:2012年10月31日 来源:互联网 浏览:  编辑:养生堂视频

带鱼的营养价值-带鱼的吃法

带鱼腥气较重,宜红烧、糖
女性:常吃带鱼能令肌肤光滑润泽,面容更加靓丽。
心脑血管疾病患者:常食带鱼对,心脑血管系统有很好的保护作用。
癌症患者:带鱼全身的鳞和银白色油脂中含有一种抗癌成分,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤有一定帮助。
皮肤病患者:带鱼为发物。

美味食谱
    带鱼南瓜汤:带鱼1条,南瓜1块,青椒3个,葱花、酱油、末各适量。带鱼在沾有银鳞的状态下,除内脏和鳍,切段;青椒切片,南瓜去皮切小块。水开时放带鱼,熟后放南瓜和蒜末。煮一会儿,把青椒、葱花放进去,并以酱油调味。

选购与存储
    带鱼以身体宽厚、眼睛明亮、皮色洁白并有银粉色鱼鳞的为佳。如果身体颜色发黄、没有光泽、有黏液、肉色发红、鳃色发黑并有破肚现象的,为劣质带鱼。
    新鲜的带鱼经过盐腌后,再置于阳光下晒干,制成咸带鱼干,可长期保存。

餐桌宜忌
宜:
木瓜与带鱼同食,有养阴、补虚、通乳的作用,对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。
牛奶与带鱼同食,有益健康。
忌:
牛羊油与带鱼同食,会增加其腥膻味,油炸带鱼最好选用植物油。

单方治病
    肝炎:带鱼500克,切段,置碗中,放盐、丝适量,蒸熟食用。
天然养生
    开胃补虚:带鱼200克,切段,茼蒿100克,黄芪2克,炖汤饮服。连服数日。
    养血益精:带鱼200克,切段,黄精2克,百合10克,枸杞2克,鸡蛋1个,煮汤饮服。
    促进消化:带鱼200克,切段,葱白50克,芹菜50克,胡萝卜50克,炒食。
    补虚通乳:带鱼250克,切段,木瓜200克,切块,同煮汤,用盐调味食用。

标签: 带鱼 编辑:http://www.80982.org/

微信扫一扫,关注公众号,联系我们。

养生堂视频 - - 网站地图
本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系。