什么食物是蓝色的-吃蓝色食物有什么好处

什么食物是蓝色的-吃蓝色食物有什么好处

蓝色食物可镇静
◎生活放大镜
    “亲爱的，我们晚上喝什么汤?”男友问。“紫菜蛋汤吧。”女友回答。“为什么你总喜欢喝这个汤呢，不腻吗?”男友不解。女友怅然回忆，“那些丝绒一样的紫菜陪我度过了最艰苦的高考生涯，里面有妈妈的味道……”
◎寻根究底
    蓝色食物大都富含蛋白质、维生素、矿物质。常见的蓝色食物有：鲤鱼，味甘，性平，入脾、肾、肺经，具有和脾养肺、平肝补血的功效；草鱼，味甘，性温，入肝、胃经，具有暖胃补气的功效；鲈鱼，味甘，性平，入肝、脾、肾经，具有化痰止咳的功效；海带，味咸，性寒，入肝、胃、肾、肺经，具有利尿消肿、降血压、降血脂的功效；紫菜，味甘，性寒，入肺经，具有抗衰老、保护肝脏的功效。其他蓝色食物还有鱿鱼、带鱼、海参、蛤蜊、鲍鱼、干贝、蓝莓、泥鳅、田螺、虾等。

◎专家箴言
    蓝色食物并不常见，食品中通常将海洋中的海藻食品称为蓝色食物，如蓝莓和一些白肉的淡水鱼皆属蓝色食物。海藻类多为碱性，有助于改善现代人的酸性体质，强化人的免疫机能，增强抗病能力。蓝色食物具有镇定作用，但吃得太多会造成反效果，所以要适量进食。
◎知识扩展
    研究发现，蓝色食物还具有瘦身功效。根据美国色彩心理学家的研究表明，不同颜色的食物与食欲有密切联系，而由于自然界中蓝色食物不常见，这种看上去不自然的食物色彩会让人的血压和食欲降低，让人体大脑分泌拒食的激素，从而产生瘦身效果。