冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法
冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。
【气味】性温，味甘，入肺、肾经。
【冬虫夏草的功效与作用】补肺益肾，化痰止咳，可用之于久咳虚喘、产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。
【药典精要】《本草纲目拾遗》记载：冬虫夏革治腰膀间痛楚，有益肾之功。《中药大辞典》记载：冬虫夏草补虚损，益精气，治阳痿遗精、腰膝酸痛，病后久虚。

单方治病
    慢性肾炎：冬虫夏草5-10克，水煎1小时后，分早中晚服用。
    慢性肝炎：冬虫夏草5克，焙干后研为细粉，分为3份，早中晚用温开水送服。

本草附方
    治肾虚阳痿：冬虫夏草、人参各等量。以酒浸泡。每次饮1小杯。
    治咳血：冬虫夏草6克，白及10克，粳米50克。二药研细末，粳米加水煮成稀粥，米近熟时加入药末，煮至米熟粥稠。


天然养生
    补血滋阴：冬虫夏草25克，乌鸡1只，桂圆肉15克，大枣6个(去核)。煲约3小时至熟，加盐调味，饮汤食肉。
    补肾滋阴：冬虫夏草3克，女贞子10克，大枣10个，将3味药水煎2次，合并药液代茶饮。
    补肾助阳：取冬虫夏草4~5枚，鸡肉300克，共炖，煮熟后加盐调味，食肉喝汤。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法-养生药膳

益气补肾。
    虫草蒸乌鸡：冬虫夏草3克，乌鸡1只，枸杞30克，姜丝、葱花、盐适量。将乌鸡宰杀后，除去毛、内脏，洗净后备用；冬虫夏草、枸杞洗净。将冬虫夏草、枸杞、适量盐、姜丝、葱花放入鸡腹中缝合，放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。

补虚损、益肺肾、止咳喘。
    冬虫夏草粥：冬虫夏草5克，糯米100克。先将冬虫夏草用清水洗净与糯米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量冰糖再稍煮片刻。