乳腺癌,食养乳房,关爱健康
乳腺癌,食养乳房,关爱健康
如今,乳腺癌的高发让众多女性朋友感到惶惑,已经严重危害到女性的身体健康甚至生命安全。
女性乳腺由皮肤、纤维组织、乳腺组织、脂肪组织组成,乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤,99%发生在女性身上。乳腺并非人体生命活动的重要组织,原位乳腺癌不会致命。不过由于乳腺癌细胞丧失其正常细胞特性,细胞间的连接松散,易脱落。癌细胞脱落之后,游离的癌细胞就会随着血液或淋巴液传播到身体各个地方,形成转移,威胁生命安全。
正确的饮食习惯有助于乳腺癌患者的治疗和康复,合理的饮食很重要。乳腺癌患者可适当吃些针对性抗肿瘤的食物,尽量避免吃酸渍、霉变、色素、盐腌、辛辣等刺激性食物。乳腺癌患者应注意饮食多样化,平衡膳食能维持癌症患者的体重;乳腺癌患者应忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒,也应忌食辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰、会阻碍脾运的食物。
乳腺癌放疗的时候会耗伤阴滓,所以应当吃些甘凉滋润的食物,如杏仁霜、枇杷果、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。
乳腺癌化疗的时候如果出现消化道反应和骨髓抑制现象,可吃些和胃降逆、益气养血的食物,如鲜姜汁、鲜果汁、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。
乳腺癌手术之后,应当吃些能益气养血、理气散结的食物来巩固疗效,有助于身体康复,如菠菜、丝瓜、海带、玫瑰花等。
接下来再说一下乳腺癌患者的饮食原则。
配合治疗要灵活。乳腺癌患者手术前后要加紧进餐、补充营养。放疗期间,饮食要尽量清淡一些,但要适度、容易被患者接受才可以,不宜过多摄入厚味腻胃的食物。
合理安排饮食。乳腺癌患者治疗后,合理的饮食利于身体健康的恢复,还能预防复发,还要注意过度营养和肥胖是不利于乳腺癌治疗的。所以要注意节制饮食,乳腺癌患者治疗后要在保证营养需要的前提下做到饮食有节、不过量。做到少食多餐,千万不能暴食暴饮。
乳腺癌患者还应当多吃些抗癌食物:海马、鲎、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、海带、芦笋、石花菜;多吃些能增强免疫力、防止复发的食物,如南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、青鱼;肿胀者宜吃薏米、丝瓜、赤豆、葡萄、鲫鱼、鲛鱼、海带、泥鳅、田螺。
最后给乳腺癌患者推荐几款有助于缓解症状的膳食食谱。
橘皮粥
食材构成:青橘皮、青橘叶、橘核各20克,薏米50克,粳米l00克。
烹调方法:将青橘皮、青橘叶、橘核放入锅中,倒入适量清水煎汁,挑出橘皮、叶、核,放入粳米、薏米,开大火煮沸,之后转成小火熬煮至八成熟,调入红糖,搅匀,再煮至米烂粥熟。吃粥的时候佐糖醋大蒜头,每天l~2餐。
食疗功效:行气、散结、消积。适合乳腺癌早期的患者。
蛎肉带丝汤
食材构成:牡蛎肉250克,海带50克,盐适量。
烹调方法:将海带放到清水中泡发,洗净,切成细丝,放到沸水内煮软,之后加入牡蛎肉同煮,再次煮沸的时候调入适量盐即可。
食疗功效:海带有消痰软坚、散结抗癌之功;牡蛎能平肝息风,二者同用,即可辅助治疗乳腺癌。
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